Äggallergitråden

Med pricktest och blodprov är det äggvitan man testar med/för, eftersom det är i äggvitan som absoluta huvuddelen av proteinerna i äggen finns och det är proteinerna som man reagerar på vid allergiska reaktioner. Däremot när man ska testa att provocera med ägg genom att äta det så är det inte helt ovanligt att man börjar med att ge enbart ge äggula eftersom den knappt innehåller några protein i sig själv (förutom "kontaminering" av kontakt med vitan). Så reagerar man på äggulan så klarar man inte äggvitan, men däremot så eftersom ägg är väldigt värmeinstabilt (proteinernas struktur förändras väldigt mycket vid uppvärmning) och vid tex hårdkokt ägg så blir det en klar uppdelning av gula och vita så att då kan det vara så att man kan klara gula men inte vita eller att man som äggallergiker i vissa fall kan klara av maträtter som innehåller tillagat ägg som tex pannkaka eller bullar/bröd som är penslat med ägg utan att få några symtom, men att man inte kan äta sådant som innehåller ägg i rå form som majonäs eller glass.

*favoritar*

hej

Min helammande bebis har slemmig avforing som ibland har lite blod i. Vi haller pa att utreda for ev. matallergi och jag har redan slutat med mjolk, soya och jordnotter, men annu inte agg. Slemmet har inte gett med sig och senast igar hade hon lite lite blod i avforingen.....jag undrar om agg kan ge upphov till detta? Jag har alltid atit mycket agg, och funderar nu pa att sluta for att se om det blir nagon andring....hur lange maste man vara helt utan agg i sanafall for att kunna se resultat (ar det samma som med mjolk, ca 3 veckor?)

Jag trodde namligen aggallergiker hade andra typer av reaktioner, som exem eller andnod, och inte att det visade sig pa avforingen.....men ar det nagon som har nagon erfarenhet av aggallergi hos ammande bebisar?Skulle vara jatteintressant att fa veta mer i sana fall,

Kram 

tack for era svar....jag ska prova utesluta agg (ocksa) och se om avforingen blir battre.....har ju sett LITE forbattring sen jag tagit bort mjolken, men inte sa stor skillnad efter jag uteslutit soya och notter....men nu ryker aggen oxa....hoppas nastan att det inte ar agg, kanns nastan som att det skulle vara annu jobbigare att undvika an mjolk.

kram 

Tyvärr är ju just kombinationen mjölk, ägg och sojaallergi vanligt. Ta det lugnt med havren och ersätt med ris och kokos och annat också. Variera så gott det går.