• Linda1976

    **Den stora feta LCHF-tråden**

    {#emotions_dlg.flower}  Välkommen till Den Stora Feta LCHF-tråden!  {#emotions_dlg.flower}

    Här samlas vi som äter enligt LCHF. LowCarbHighFat. Vi pratar mat, recept, utmaningar man ställs inför som lchf:are samt om en massa annat förstås.

    I nedanstående länkar finns mycket bra information:

    http://www.lchf.se/
    http://lchfrecept.com/
    http://www.kostdoktorn.se/
    http://airamsmat.webblogg.se/index.html
    http://kolhydrater.ifokus.se/
    http://annajdjacobsson.wordpress.com/
    http://lchfbutiken.se/
    http://www.lowcarbshop.se/ 

      

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2011-03-17 17:49
    Recepttråden: www.familjeliv.se/Forum-22-72/m57915800.html -lägg in dina smaskiga lchf-recept!

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2011-04-19 15:42
    Här finns dagsmenyer för den som behöver: www.familjeliv.se/Forum-24-64/m56863370-1.html

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2012-07-07 23:02
    Vikttråd: www.familjeliv.se/Forum-24-406/m65606664.html
  • Svar på tråden **Den stora feta LCHF-tråden**
  • mamman i skogen
    mammatilljames skrev 2012-01-02 21:42:21 följande:

    Kan man utesluta alla mjölkprodukter? Turkisk/grekisk yoghurt, ost av alla slag, grädde, och smör? Då blir det väl svårt att få mycket fett?

    Ja du kan defentivit utesluta alla mjölkprodukter. Smör och grädde brukar de flesta klara av attanvända men gör man inte det kan man byta ut smöret mot ghee (lätt att göra sitt eget). Kokosfett är ett strålande sätt att få i sig fett det är också det tåligaste fettet som inte oxiderar ens vid stekning om man inte kommer upp i för höga temperaturer, lägg i en tesked kokosfett i kaffet eller i the.

    Oljor ska man vara försiktig med ska man välja en bra olja så är det kallpressad oliv eller rapsolja. Rapsoljan har den bästa fördelningen omega3/6. Alla "matoljor" som inte är kallpressade kan du räkna bort. Är man intresserad av "allergikvot" så finns det bra läsning på kostdoktorn om detta.

    I LCHF är omega 3/6 kvoten ganska centralt vi ska ha en så bra fördelning som möjligt gärna lika fördelning av detta vilket iofs är nästintill omöjligt att uppnå. Omega 3 är antiinflamatoriskt och omega 6 är inflammationsdrivande. I vår morderna kost får vi alldeles för höga doser omega 6 och driver på det sättet på våra problem med inflammation, astma allergi värkproblem mm. Genom att inte välja processat dåligt fett och vegetabiliska oljor får vi en bra hjälp på traven mot en bättre fördelning.

         
    Jag hatar dina åsikter men jag är beredd att gå i döden för din rätt att utrycka dem/Voltaire.
  • mamman i skogen
    tjejhalmstad skrev 2012-01-02 16:13:35 följande:

    Jag började idag med. Fick nu i eftermiddags en huvudvärk som inte är att leka med, undrar om de har nått med det jag ätit idag. Har även varit hungrig 3 timmar efter middagen, åt lite nötter som mellanmål men det hjälpte inte alls så va tvungen att ta en macka och keso nu innan middagen ikväll.

    Har hittills ätit

    Frukost  3 st mackor(blev som 1.5 fralla i storlek tillsammans) med ost och paprika (lite nötter till då jag ej blev mätt)  

    Lunch  Kycklinggryta på grädde med blomkålsris och grönsallad

    Mellanmål lite nötter efter 40 min knappt tog jag en liten macka med ost och 1dl keso ca.

    Har jag ätit för lite av nått eftersom jag blev hungrig så snabbt och fått en sån huvudvärk? Dumt att äta mackor 2 ggr? Äter tyvärr inte ägg annars hade sånt varit en bra frukost ju.    

                   


    Är det LCHFbröd?

    Huvudvärken kan du nog anta att den kommer från att din kropp vill ha kolhydrater, du har berövat den ngt som den är van vid och som inte alltid är så nyttigt för alla särskillt inte i form av socker och snabba kolisar som pasta bröd mm. Ta en alvedon och håll ut omställningsfasen kan vara allt från ett par dagar till flera veckor om du har otur. Ju mer socker du haft i din kost desto jobbigare blir det kan man anta.

    Man behöver inte äta ägg även fast det är ett superlivsmedel ;-D allt du behöver i en praktiskt förpackning. 

    Många tycker omställningen är jobbig och man blir trött och är sugen, att äta sig mätt på rikig mat hjäper. Du kanske ska testa att äta ngt mer matigt och skippa nötter och minska ner ditt brödintag.        
    Jag hatar dina åsikter men jag är beredd att gå i döden för din rätt att utrycka dem/Voltaire.
  • tjejhalmstad
    adams family skrev 2012-01-03 03:07:13 följande:
    Är det LCHFbröd?

    Huvudvärken kan du nog anta att den kommer från att din kropp vill ha kolhydrater, du har berövat den ngt som den är van vid och som inte alltid är så nyttigt för alla särskillt inte i form av socker och snabba kolisar som pasta bröd mm. Ta en alvedon och håll ut omställningsfasen kan vara allt från ett par dagar till flera veckor om du har otur. Ju mer socker du haft i din kost desto jobbigare blir det kan man anta.

    Man behöver inte äta ägg även fast det är ett superlivsmedel ;-D allt du behöver i en praktiskt förpackning. 

    Många tycker omställningen är jobbig och man blir trött och är sugen, att äta sig mätt på rikig mat hjäper. Du kanske ska testa att äta ngt mer matigt och skippa nötter och minska ner ditt brödintag.        

    Ja det är lchf bröd som jag bakat själv. Då ska jag lägga till mer kyckling tex. eller mer fett i maten?
  • mamman i skogen
    tjejhalmstad skrev 2012-01-03 07:33:04 följande:

    Ja det är lchf bröd som jag bakat själv. Då ska jag lägga till mer kyckling tex. eller mer fett i maten?
    Framförallt ät när du är hungrig i början under omställningsperioden kan man känna sig hungrig eller sugen då kroppen vill ha socker det brukar ta ngn vecka innan det lägger sig så fyll på med tillåtna saker protein mättar både på kort och lång sikt och fett mättar på lång.
    Jag hatar dina åsikter men jag är beredd att gå i döden för din rätt att utrycka dem/Voltaire.
  • Sigrid

    Jag är lite nyfiken på vilka positiva och negativa erfarenheter ni har av LCHF? Och hur länge har ni ätit LCHF? Äter ni för att gå ner i vikt eller av annan anledning?

    Jag kan börja.

    Jag har ätit LCHF i 5 månader. Äter inte för att gå ner i vikt utan för att må bra och för att jag tror att det är den här kosten som våra kroppar är gjorda för.

    POSITIVT FÖR MIG MED LCHF
    * Jag har slutat småäta (gör det ibland men betydligt mer sällan än tidigare och småäter jag idag så är det LCHF-vänliga saker jag stoppar i mig).
    * Jag håller mig mätt längre.
    * Jag äter godare mat än tidigare.
    * Sen tycker jag att det otroligt spännande med nya recept som jag troligtvis inte skulle ha testat om jag inte ätit LCHF.
    * Min rosacea (röda utslag i ansiktet) har blivit mycket bättre - så lycklig!

    NEGATIVT FÖR MIG MED LCHF
    * Vadkramper på nätterna - Jag blir galen... Jag äter magnesium men det går inte över. Läste en kommentar tidigare om att kolla saltintaget samt mjölkprodukter.
    * Sover väldigt dåligt... men jag är osäker på om det har med LCHF att göra, för det har hänt en del andra saker under samma tid som jag ätit LCHF så jag tror att det har mer med det att göra. Men vadkramperna kan i och för sig hålla mig vaken också.
    * Får lite spydiga kommentarer ibland från folk som tycker LCHF är hokus pokus men eftersom jag är så säker på mitt kostval så tar jag inte illa upp.

    Visst blir jag tokig på vadkramperna men det positiva  överväger.

    Kom igen! Berätta hur det är för er?


    LCHF till vardag och fest - vardagfest.blogspot.com
  • Anansi
    Sigrid skrev 2012-01-03 11:24:22 följande:

    Jag är lite nyfiken på vilka positiva och negativa erfarenheter ni har av LCHF? Och hur länge har ni ätit LCHF? Äter ni för att gå ner i vikt eller av annan anledning?

    Jag kan börja.

    Jag har ätit LCHF i 5 månader. Äter inte för att gå ner i vikt utan för att må bra och för att jag tror att det är den här kosten som våra kroppar är gjorda för.

    POSITIVT FÖR MIG MED LCHF
    * Jag har slutat småäta (gör det ibland men betydligt mer sällan än tidigare och småäter jag idag så är det LCHF-vänliga saker jag stoppar i mig).
    * Jag håller mig mätt längre.
    * Jag äter godare mat än tidigare.
    * Sen tycker jag att det otroligt spännande med nya recept som jag troligtvis inte skulle ha testat om jag inte ätit LCHF.
    * Min rosacea (röda utslag i ansiktet) har blivit mycket bättre - så lycklig!

    NEGATIVT FÖR MIG MED LCHF
    * Vadkramper på nätterna - Jag blir galen... Jag äter magnesium men det går inte över. Läste en kommentar tidigare om att kolla saltintaget samt mjölkprodukter.
    * Sover väldigt dåligt... men jag är osäker på om det har med LCHF att göra, för det har hänt en del andra saker under samma tid som jag ätit LCHF så jag tror att det har mer med det att göra. Men vadkramperna kan i och för sig hålla mig vaken också.
    * Får lite spydiga kommentarer ibland från folk som tycker LCHF är hokus pokus men eftersom jag är så säker på mitt kostval så tar jag inte illa upp.

    Visst blir jag tokig på vadkramperna men det positiva  överväger.

    Kom igen! Berätta hur det är för er?


    Positivt:
    * Jag får mer regelbunden mens och även ägglossning. Blev gravid i höstas av egen "kraft" men fick mf.
    * Kroppen blir piggare, starkare och jag slipper den diffusa värken som jag annars har.
    * Jag slipper suget efter kolhydrater som ibland gör att jag känner mig som en knarkare
    * Jag går ner i vikt!

    Negativt:
    * Vadkramper, här också...
    * Lite illamående ibland när det går för långt mellan målen eller om jag äter för mycket/lite fett.  

    För övrigt är det idag fjärde dagen av lchf efter avsteget under julen. Det känns så mycket lättare idag, huvudvärken och kh-suget är borta. Skönt! 

    Nu är målet 3 månader utan fusk, men inte nödvändigtvis strikt. Jag unnar mig ganska mycket grönsaker.

    Någon frågade efter dagsmenyer. Det finns en länk i TS, men så här kan det se ut för mig en dag (när jag är inne i kosten, under omställningsperioden accepterar jag att kroppen vill ha mer).

    Frukost: omelett på 2-3 ägg, lite vispgrädde, smör, kaffe med grädde
    Lunch: oftast rester från gårdagens middag eller sallad med tex tonfisk, ägg, majjo.
    Middag: blandfärsbiffar och cole slaw // kycklinggratäng med grädde, svamp, bacon och ost // köttbit med bea eller örtsmör och kokt broccoli eller gröna bönor // laxfile med creme fraiche och stekt paprika, zuccini, röd lök osv...

    Någon gång under dagen blir det en kopp kaffe eller te med lite kokosfett.    
      
  • mamman i skogen
    Sigrid skrev 2012-01-03 11:24:22 följande:

    Jag är lite nyfiken på vilka positiva och negativa erfarenheter ni har av LCHF? Och hur länge har ni ätit LCHF? Äter ni för att gå ner i vikt eller av annan anledning?

    Jag kan börja.

    Jag har ätit LCHF i 5 månader. Äter inte för att gå ner i vikt utan för att må bra och för att jag tror att det är den här kosten som våra kroppar är gjorda för.

    POSITIVT FÖR MIG MED LCHF
    * Jag har slutat småäta (gör det ibland men betydligt mer sällan än tidigare och småäter jag idag så är det LCHF-vänliga saker jag stoppar i mig).
    * Jag håller mig mätt längre.
    * Jag äter godare mat än tidigare.
    * Sen tycker jag att det otroligt spännande med nya recept som jag troligtvis inte skulle ha testat om jag inte ätit LCHF.
    * Min rosacea (röda utslag i ansiktet) har blivit mycket bättre - så lycklig!

    NEGATIVT FÖR MIG MED LCHF
    * Vadkramper på nätterna - Jag blir galen... Jag äter magnesium men det går inte över. Läste en kommentar tidigare om att kolla saltintaget samt mjölkprodukter.
    * Sover väldigt dåligt... men jag är osäker på om det har med LCHF att göra, för det har hänt en del andra saker under samma tid som jag ätit LCHF så jag tror att det har mer med det att göra. Men vadkramperna kan i och för sig hålla mig vaken också.
    * Får lite spydiga kommentarer ibland från folk som tycker LCHF är hokus pokus men eftersom jag är så säker på mitt kostval så tar jag inte illa upp.

    Visst blir jag tokig på vadkramperna men det positiva  överväger.

    Kom igen! Berätta hur det är för er?


    Inne på tredje året.

    Possitivt.

    Fri från migrän

    Fri från pollenallergi

    Fri från en orolig mage

    Tappat 17 kilo gjorde det ganska snabbt och är viktstabil

    Bättre hy  

    Aldrig hungrig äter mig mätt och belåten och kan småle åt andras blodsockerfall
                          
    Aldrig sjuk möjligtvis en liten snuva där jag nyser ett par gånger och sedan är det bra

    Mer energi och har blivit starkare fysiskt samt piggare

    Har läkt ut på ett par få veckor från vad sjukvården har klassat som kronisk värk som jag förmodligen fick acceptera och leva med. Efter ungefär 15 år av begränsningar och otaliga kurer med värktabletter har jag inte sedan jag började med LCHF haft behov av en enda tablett mer än vid självförvållad huvudvärk efter för mycket vin

    Negativt. 
    .

    Lite dyrare matkonto pga att jag väljer att köpa ekologiskt och bra varor

    Det är jobbigt att alltid behöva försvara mitt val av mat, ingen hade ifrågasatt om jag hade ätit pizza och pasta men nu ska det genast berättas hur farligt det är med fett och vilket miljösamvete jag som äter LCHF borde ha eftersom kor pruttar så förjäkligt;-D 

    Intressant Sigrid att du blivit bättre i din rosacea min bror har detta och har nu uteslutit gluten äter ordentligt tillskott av omega3 och vitamin d3 och har även han blivit bättre trots att han inte äter LCHF utan bara i stort sett glutenfritt..                      
    Jag hatar dina åsikter men jag är beredd att gå i döden för din rätt att utrycka dem/Voltaire.
  • FiaFunderar

    Måste fråga er om det är vanligt att bli dålig i magen första dagarna med LCHF. Kommer inte ihåg att jag blev det sist jag satte igång med LCHF. Jag har bara käkat LCHF igår och idag. Och nu helt plötsligt var jag tvungen att springa på toa - diaree Kräks


Svar på tråden **Den stora feta LCHF-tråden**