**Den stora feta LCHF-tråden**

Jag provade att baka pones idag och åt med smör och ost.

2 ägg
1,5 dl pofiber
2 tsk bakpulver(fast man borde kunna ha i mindre)
salt
en skvätt grädde

200 grader 10 min

Jag hade ingen grädde hemma, så jag tog standardmjölk.. men en skvätt... jag vet inte.. det kändes som att jag var tvungen att ha i en hel massa för att det inte bara skulle vara torrt skum.. jag vet inte hur mycket vätska jag hade i men säkert mer än en dl. Man vispar äggen hårt, blandar pofiber med bakpulver och blandar ner det i smeten, häller på vätska, rör runt och saltar lite. Sedan klickade jag ut på en plåt och gräddade i 10 min. Det smakade faktiskt nästan som scones med smör och ost på och konsistensen var verkligen som bröd. Jag provade att rosta dem senare och det var också jättegott! :) Dock så fick jag en eftersmak av ponesen när jag ätit färdigt som om man bitit i en rå potatis... torrt på tungan och jag fick dricka en massa vatten.

Du ska inte tänka att du aldrig mer ska äta en god, kladdig potatisgratäng. Då blir det bara jobbigt. Det är klart att man kan unna sig att göra avsteg ibland även om man äter LCHF. Men då ska man se till att avsteget verkligen är värd sina kolhydrater och att det ska vara grymt gott och man ska då njuta av det man äter med gott samvete. :D

Latlisa
Alla måste inte äta strikt under för att gå ner i vikt. Jag går ner i vikt och håller sedan vikten även om jag ligger på 50 kolhydrater/dag. Man kan ju även äta måttlig lågkolhydratkost och ligga på uppåt 20% kolhydrater. Var och en får prova sig fram och hitta sin egen optimala nivå för att må bra och balansera sin vikt.

Du får antagligen en massa råd här inne med gör si och gör inte så, men ta råden med en nypa salt och prova dig fram till det som passar dig. Ät av tillåtna livsmedel, njut av maten och krångla inte till det med att räkna för mycket i början.

Om det sedan går en tid och du inte får de resultat som du önskar så kan du börja se över hur du äter och om du behöver ändra något. Men under omställningsfasen så har man fullt upp ändå med att vänja sig med nya maträtter, tillbehör, nya sätt att handla och tänka på när man lagar mat. Och dessutom kanske fullt upp med diverse omställningsbesvär.

Vill bara dela med mig av egen erfarenhet...
Det tog mig över 1½ månad innan vågen sakta började rörde sig neråt, men jag mätte mig i stället varje vecka och där syntes tydliga resultat! Gick ner flera cm i omkrets varje vecka och blev av med både vatten och uppblåsthet under de där veckorna...
Så håll ut, resultat kommer...

Mitt tips, ät inte om du inte är hungrig och ät inte så du blir proppmätt...  Det är mina två bästa råd!

Hej på er!
Här har det gått sisådär. Visst har jag gått ner lite i vikt men känns som det har stannat av, har försökt mätt också men ingen skillnad.. Åh ja, jag vet att det är tidigt än, började ju den 2/1 men ändå :)

Sambon går på Cambridge vilket gör saken sämre skulle jag säga, han började i måndag och idag är det lördag.. På dessa dagar har han gått ner 8 kilo!! Vet dock att min metod är bättre för han kommer säkert gå upp sen igen men iaf.

Har innan start haft lite IBS problem.. Nu är jag mest.. Ursäkta, förstoppad! Hela tiden, dricker väldigt mycket vatten men tror jag kanske måste tillsätta något för att få igång magen, är fler så?

Idag har jag ätit:
2 kokta ägg med liiiiite kaviar.
1 burk makrill i tomatsås

2 koppar kaffe med grädde

Hemmagjord blomkålsmos (smör, kryddor & grädde), älgrulle som jag skar i biffar, beasås, vitlökssmör och mycket vatten :)

Jag skulle tipsa dig om kokosfett/-olja, får igång magen perfekt!

Min 17-mån är ganska trög och jag ska börja med kokosfett i hans välling och hoppas att han blir bättre, jag blir alltid bättre av kokosfett...

God kväll!

Läser varje dag vad ni skriver, men det var ett tag sen jag gjorde nåt inlägg. Kommer ett litet då och då.

Jag är så nöjd och glad över att jag bestämde mig för att börja äta enligt lchf. Så skönt att bli mätt efter varje måltid. Massa nya goda recept har vi hunnit med att testa också.  

Inte en gång har jag ens varit sugen på något gott, känns för bra för att vara sant.

Träningen har jag med kommit igång med, den här veckan har jag kört både crosstrainer,plankor,magövningar hemma, styrketräning på gym och konditionsträning på gym. Idag tog jag med mig minsta sonen ut på en rask promenad när han skulle sova. Solsken, ett par minus ute, så skönt. Slutade med att vi var ute i 1½ timme och gick. Imorgon väntar en vända på gymmet igen för mig. Vilodagen för min träning fick vara i torsdags.   

Ska bli spännande att väga och mäta sig på måndag. Det känns som att magen blivit lite mindre, är inte lika uppblåst mer. Känner mig bara allmänt piggare och fräschare.

Idag åt vi fyllda lövbiffsrullader i sås, ungsbakade grönsaker toppade med fetaost, flingsalt och en grönsallad till. Sååå jäkla gott! Och mätt belv jag. Är fortfarande proppmätt och vi åt för mer än 2 timmar sen. 

  

          

Min 19 månaders var så hård i magen imorse att hon grät. jättejobbigt för henne så jag hade i linfröolja i hennes välling. funkade bra. :)

Gör du oxå egen välling så vore det kul att höra hur du gör?

jag gör en redning på siktat dinkel och smör, späder den med mjölk och en äggula. Det är i alla fall poppis. :)) 

Min son är 17 månader och äter inte gröt och välling. Till frukost/kvällsmat brukar han få naturell yoghurt med havregryn och kanske lite bär ibland eller en omelett. :) Han brukar för det mesta vara bra i magen, men om han någon gång är trög så hjälper det bra med kokta morötter och ärtor. :) Jag tror att vällingen kan vara boven för många barn med magproblem. Jag skulle hellre ge ersättning isof. men vår son nöjer sig bra med att dricka standardmjölk eller vatten. Han har aldrig gillat välling. Men som sagts tidigare. Kokosfett och blötlagda linfrön funkar bra mot trög mage på barn.

rednose
Vilket bra recept! :) Hemlagad välling verkar toppen. Det kanske skulle vara något för nästa knoddis...:)