**Den stora feta LCHF-tråden**

Maken ringde just hem och tackade så mycket för super god lasagne Har ni provat göra lasagneplattor på ägg färskost  och fiberhusk???? Annars gör det!!

4 st ägg
125g färskost
1/2 dl fiberhusk

vispa äggen poröst vispa i osten och husken sväll i ca 10 min
kavla ut tunt på oljat bakpapper  grädda 10 min i 150 grader

Är det ok att äta fetaost gjord på komjölk, eller är det för myckrt kolhydrater i dom?

Fetaost kan variera lite så du måste kolla på förpackningen, men normalt sett är det 1-2 % kh i feta, även i den gjord på komjölk - riktigt bra mat, med andra ord.

Det är ok :) Välj den fetaste sorten.

Vågen visar under 80, yaaay!! 67 kilo here I come och mätt och go är jag med Minus 4kg och en "tajtare" känsla i kroppen, I love!!

Bra tråd! Favoritar den.

nÄR BÖRJADE DU??

Vilka nötter, mandlar är mest okej att äta??

Det beror lite på eftersom exempelvis mandlar kan skilja sig rätt rejält i kolhyderatinnehåll beroende på årstid, odlingsplats, sort etc. Men det finns i alla fall sötmandel med så lågt kolhyderatinnehåll som 4 per 100 gram och sedan hela vägen upp till runt 15 så kolla på vad du köper.

Annars är macadamianötter ganska låg och även pecannötter.

Jag kör dock på principen att om man äter rimliga mängder någon gång ibland så kan man nog äta vilken sort som helst. Cashewnötter ligger dock förhållandevis högt i kolhyderatinnehållet.

Jag känner mig rätt säker, kollar man upp sina egna värden en gång om året så har man koll om nåt försämras. Läste idag en artikel hos Kostdoktorn där man kan följa lågkolhydratkost nästan 150 år bakåt i tiden, så det är ju ingen nymodighet direkt, känns som om det borde finnas underlag för långtidseffekter där och det känns som att om det fanns några så hade någon "journalist" på Aftonbladet hittat dem...