Anke skrev 2012-01-19 08:28:25 följande:
Men vad för fett i dom mängderna kommer inte från mjölkprodukter? :-/ Äter turkisk yoghurt grädde crème fraîche smör :-/
I mjölkprodukter har du förrutom fett mjölksocker som många är känsliga för.
Kokosfett, fet fisk, smör,rapsolja, avocado. Grädde går bra för de flesta men begränsa det lite generellt är det ofta bra att hålla sig under två dl mjölkprodkter per dag.
Tittar man rent krasst på det så är mjölk ganska onaturligt för oss. Det finns inget annat djur som i vuxen ålder dricker ett annats djurs bröstmjölk Men mäniskan har många konstigheter för sig ;-D Väler man get och fårost är detta bättre än komjölk.
LCHF handlar inte om att vräka i mängder med fett det handlar om en hög fettprocent vilket är enklare än man tror att komma upp i utan att pressa i sig fett utan att äta fett så att man inte blir hungrig.
2msk smör 3msk kokosfett ger dig ungefär 600 kcal om man ska prata i kcal och då är de ju från rent fett lägger du till en portion lax så har du ungefär 350 kcal om du väljer biff eller kyckling hamnar du på mycket färre kcal efterssom det innehåller mindre fett. Så logiskt så väljer man de fetare livsmedeln oftare så får du naturligt utan att behöva trycka i dig mängder med fett.
Det kan vara bra att kolla vilka livsmedel som innehåller bra mängd fett förrutom mjölkprodukter, sås och smör är ett komplement som vi inte behöver vara rädda för men inte heller äta i enorma mängder om vi gör bra val.
Jag själv äter oftast två mål per dag och då väljer jag ofta till brunch vid 9-10 tiden ngn form av rökt gravad fet fisk som jag ofta gör en röra på med lite majonäs lök paprika och äter med sallade och dessutom ägg i detta ger mig det högsta fettintaget för dagen och sedan står jag mig hela dagen fram till middagen som ofta består av en köttbit, ngn bra korv kyckling etc med rikligt med varma grönsaker/gratinerade och eventuellt ngn sås annars en klick smör.
Ofta hamnar jag när jag kollar matdagboken runt 1500-2000 kcal jag kan ofta ligga lite lågt på proteiner men inget anmärkningsvärt och ibland lite för högt i fettprocent men efterssom jag dricker kaffe med kokosfett i så är det där det kan komma i överkant med fett. För mig så funkar detta upplägg med två måltider strålande. Ibland väljer jag att äta ngt mjölkbaserat till frukost och då blir det en enrom skillnad för hungern kommer ganska snabbt och då måste jag fylla på fler gånger under dagen för hungrig vill jag inte vara.
Man måste hitta sitt sätt att hålla sig mätt och belåten somliga behöver mindre måltider men flera gånger per dag. Att ibland kolla ia matdagboken etc vad man får i sig under en dag kan vara ett strålande verktyg.
Välkommen till Den Stora Feta LCHF-tråden! 
Dricker en kopp om dagen, man kanske ska dricka mer? 