LCHF tråden 3

popcorn ingenting, nästan ingen rukt heller ,rotfrukter undviker jag

Frukt bör du räkna bort egentligen. Bär är mycket bättre och hallon är bäst i den gruppen. Frusna (tinade) jordgubbar är bättre än färska. Nu när clementiner och liknande började komma i butik så får man tänka på att 100g clementin innehåller ungefär 10g kolhydrater och det är ju max 5g kolhydrater per 100g födoämne som gäller Men det är svårt att motstå ibland

Blomkål är något bättre än broccoli men båda är mycket bra. Och broccoli är dessutom järnrikt. Själv äter jag mycket broccoli, blomkål, brysselkål + all annan kål, svamp, spenat tex.

Popcorn är majs = säd och inte okej men klart att du får äta lite om du är himla sugen, det är ju upptill dig Men det är bara någon näve i så fall helst. Därmed är helt vanlig majs(korn) inte bra på grönsaksfatet heller. `Jag visste inte tidigare att majs tillhörde sädgruppen och inte grönsaker...

Popcorn och frukt är socker!

Ovanjordsgrönsaker, alltså såna som växer ovan jorden, och lite hallon nån gång är okej!

Glömde nämna att du kan ha som en liten huvudregel bland grönsaker att bara välja sånt som växer ovanför jord

Hur mycket äter ni av de godkända grönsaker/bären då?

Är det nån måttstock per måltid eller hur brukar ni tänka?

Jag äter så mycket jag vill av vitkål, fänkål, blomkål o broccoli. Oliver äter jag oxå fritt, även fast det kanske inte rä nån grönsak.. Begränsar mig när det gäller bland annat lök, tomat o paprika till nån enstaka liten bit nån gång då o då.

Hallon är helglyx och jag äter ett halvt paket (100-150g) i flera omgångar fre-sön.

Jag äter så mycke grönsaker jag orkar iaf.

Ok. =)
Så ni äter inget som överstiger ... (antal) kolhydrater per 100g?
Eller räknar ni så överhuvud taget?
Hur "vet" ni?

jag är medlem på www.kostcoachen.se det är då jag vet hur många kolhydrater jag äter

En bra måttstock är 5 g kolhydrater per 100 gram, allt som ligger under det är okej. På de flesta livsmedel står det näringsinnehåll, grönsaker o.dy kan man kolla upp på nätet.