• drömhus

    LCHF tråden 3

    Här samlas vi som äter enligt LCHF, low carb, GI-noll!, Atkins m.m. (Kärt barn har många namn!)

    Här stöttar vi varandra, ger varandra tips på recept och menyer och svarar på varandras och andras frågor.

    Tidigare trådar!
    http://www.familjeliv.se/Forum-11-258/m29369167.html
    www.familjeliv.se/Forum-5-64/m31916515.html


    Kom ihåg:

    Socker gör dig tjocker!

    Fett gör dig mätt!

    Proteiner gör dig finer!
    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-07-16 12:13
    För er som vill så finns det nu en vikt-tråd! www.familjeliv.se/Forum-5-64/m34507967.html

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-07-29 20:34
    Nya medlemmar till tråden är självklart välkomna, men jag rekommenderar alla att först söka info på egen hand istället för att fråga i tråden i första hand. Det underlättar för oss alla och vi slipper svara på saker flera gånger. Att läsa tråden från början är också ett bra tips, även om det tar tid. Men alla frågor som ställs om och om igen tar på VÅR tid.

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-07-29 20:45
    Bra länkar:

    kolhydrater.ifokus.se/
    www.kostdoktorn.se/wp-content/2008/03/dr_dahlqvist_kostprogram.pdf
    blogg.passagen.se/dahlqvistannika/
    airamsmat.webblogg.se/
    lchf-kost.blogspot.com/
    www.kostdoktorn.se/
    www.skaldeman.se/
    www.fettskramd.se/
    www.fetmaparadoxen.se/
    www.ravnskov.nu/svcholesterol.htm

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-08-09 14:22
    Vår recepttråd:

    www.familjeliv.se/Forum-5-64/m35055320.html

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-09-06 21:56
    Skriv in vad du ätit idag och inspirera oss andra!

    www.familjeliv.se/Forum-5-64/m35990485.html
  • Svar på tråden LCHF tråden 3
  • Maggisen

    Hej hej!

    Ny i gamet, fast min "gamle" pappa har kört LCHF i 5 år och gått ner 15 kilo och slängt alla blodtrycksänkande preparat - det fixade kroppen till själv! Nu kryper jag alltså till korset och provar jag med!

  • Pess
    Smurfan 81 skrev 2008-09-24 21:19:00 följande:
    Hur gör man stuvningar enligt LCHF? Finns det nåt man kan reda med?
    Vispgrädde
  • Kattmor

    I dag gjorde jag mos på hälften blomkål & hälften broccoli, kokade detta i grädde med en stor klick smör, hade vitpeppar & örtsalt i, detta blev kanongott!! Glad

  • Smurfan 81
    Pess skrev 2008-09-24 21:24:50 följande:
    Vispgrädde
    Du menar att man inte gör stuvning alls då eller? T.ex. så sk ajag stuva spenat imorgon, ska jag inte göra en stuvning utan bara ha i smör och grädde istället?
  • drömhus
    Smurfan 81 skrev 2008-09-24 21:29:25 följande:
    Du menar att man inte gör stuvning alls då eller? T.ex. så sk ajag stuva spenat imorgon, ska jag inte göra en stuvning utan bara ha i smör och grädde istället?
    Det finns något som heter Arrowrot men som jag inte kan något om: googla. Den ska vara kolhydratsnål men fungera till stuvning.

    annars kan du ju använda creme fraiche. Det ger ju en lite tjockare konsistens, men något syrligare smak än bara grädde.
  • Pess
    Smurfan 81 skrev 2008-09-24 21:29:25 följande:
    Du menar att man inte gör stuvning alls då eller? T.ex. så sk ajag stuva spenat imorgon, ska jag inte göra en stuvning utan bara ha i smör och grädde istället?
    Ja, alltså om du kör riktig LCHF så ska du inte använda någon mjölredning alls eller ingen stärkelse....Så då återstår grädden Men då måste du ju även ha skurit ner på alla andra kolhydrater tillräckligt. Gärna till omkring 5% av det dagliga totala matintag.
  • Kattmor
    Pess skrev 2008-09-24 21:39:22 följande:
    Ja, alltså om du kör riktig LCHF så ska du inte använda någon mjölredning alls eller ingen stärkelse....Så då återstår grädden Men då måste du ju även ha skurit ner på alla andra kolhydrater tillräckligt. Gärna till omkring 5% av det dagliga totala matintag.
    Jag såg att nån tipsat om att man kunde ha i lite fiberhusk för att få liye tjockare sås, men jag har inte testat detta så jag vet inte.

    Ta i så fall bara lite i taget & vänta, kan bli jättetjockt om man tar för mycket!!
Svar på tråden LCHF tråden 3