• drömhus

    LCHF tråden 3

    Här samlas vi som äter enligt LCHF, low carb, GI-noll!, Atkins m.m. (Kärt barn har många namn!)

    Här stöttar vi varandra, ger varandra tips på recept och menyer och svarar på varandras och andras frågor.

    Tidigare trådar!
    http://www.familjeliv.se/Forum-11-258/m29369167.html
    www.familjeliv.se/Forum-5-64/m31916515.html


    Kom ihåg:

    Socker gör dig tjocker!

    Fett gör dig mätt!

    Proteiner gör dig finer!
    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-07-16 12:13
    För er som vill så finns det nu en vikt-tråd! www.familjeliv.se/Forum-5-64/m34507967.html

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-07-29 20:34
    Nya medlemmar till tråden är självklart välkomna, men jag rekommenderar alla att först söka info på egen hand istället för att fråga i tråden i första hand. Det underlättar för oss alla och vi slipper svara på saker flera gånger. Att läsa tråden från början är också ett bra tips, även om det tar tid. Men alla frågor som ställs om och om igen tar på VÅR tid.

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-07-29 20:45
    Bra länkar:

    kolhydrater.ifokus.se/
    www.kostdoktorn.se/wp-content/2008/03/dr_dahlqvist_kostprogram.pdf
    blogg.passagen.se/dahlqvistannika/
    airamsmat.webblogg.se/
    lchf-kost.blogspot.com/
    www.kostdoktorn.se/
    www.skaldeman.se/
    www.fettskramd.se/
    www.fetmaparadoxen.se/
    www.ravnskov.nu/svcholesterol.htm

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-08-09 14:22
    Vår recepttråd:

    www.familjeliv.se/Forum-5-64/m35055320.html

    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2008-09-06 21:56
    Skriv in vad du ätit idag och inspirera oss andra!

    www.familjeliv.se/Forum-5-64/m35990485.html
  • Svar på tråden LCHF tråden 3
  • Fjällräven

    Gjorde en riktigt god köttfärssås till middag, tänkte dela med mig

    800g köttfärs
    50g chorizosalami
    3 vitlöksklyfter
    chilisås
    2-3dl grädde
    1 gul lök

    Stek lök+chorizosalami ihop tills löken mjuknat. Bryn köttfärsen i omgångar tills allt fått färg. Salta och peppra.
    Tillsätt chilisås och grädden. Skala vitlöken och släng ner klyftorna hela så dom får koka med.
    Puttra tills allt är genomkokt.
    Servera med riven ost, grönsaker efter smak och tycke. Sen brukar jag göra en liten cremefraicheröra vid sidan om, antingen med vitlök eller så med tacosås *mumma*

  • danitra

    Usch, fuskade lite idag igen. Men har iaf kört mitt dagliga yogapass som jag borde. Nu ska jag städa!

  • Linda1976

    Har varit på Borås djurpark idag. Inte ätit nåt onyttigt alls. Men i panik, när INGET annat fanns, så var jag tvungen att slänga i mig 2 bananer. Inte SÅ smart, för nu är jag inte i ketos - MEN jag hetsåt inte bullar eller glass iaf.

    Och på MAX efteråt åt jag Lowcarb-burgare m extra bacon, samt sallad till. Inget bröd! Inga pommes!

    Så nu till frågan: Vad har ni med er som snacks/mellanmål när ni är på familjeutflykter. Det funkar ju inte med det vanliga banan/nektarin/macka/drickyoggi Tips tack

    Tips på god gegga:

    creme fraiche
    kyckling (gärna små bitar från färdiggrillad)
    avocado
    grovhackade jordnötter
    salt
    peppar

    MUMS!


    Det finns ingen mening med livet, det handlar om att hitta ett sätt att stå ut // Magnus Betnér
  • Fjällräven

    Linda1976: Har Max kvar sin LowCarb-burgare? Måste spana efter den nästa gång!
    Annars gillar jag GI-burgaren, riktigt god!

  • Linda1976
    Fjällräven skrev 2008-08-06 20:26:31 följande:
    Linda1976: Har Max kvar sin LowCarb-burgare? Måste spana efter den nästa gång!Annars gillar jag GI-burgaren, riktigt god!
    Japp i Borås iaf, men det borde ju vara samma överallt. Om inte annat, så kan man nog göra en specialbeställning
    Det finns ingen mening med livet, det handlar om att hitta ett sätt att stå ut // Magnus Betnér
  • danitra
    Fjällräven skrev 2008-08-06 20:26:31 följande:
    Linda1976: Har Max kvar sin LowCarb-burgare? Måste spana efter den nästa gång!Annars gillar jag GI-burgaren, riktigt god!
    Problemet är väl att dressingen innehåller socker om jag inte misstar mig.
  • Linda1976
    wewe skrev 2008-08-06 18:55:13 följande:
    Tack Maddisen för tipset av Litsfeldts ”Ät fet mat! - bli frisk och smal med LCHF”. Ngn som har läst ovan bok och kan jämföra med Skaldemans ”GI-Noll!: för kvinnor som vill äta sig smala” eller ” Ät dig ner i vikt!: praktisk viktminskning för feta män och runda kvinnor”?Vilken är bäst vad det gäller recept?
    Jag har bara "ät dig ner i vikt..." och där är i princip INGA recept.
    Det finns ingen mening med livet, det handlar om att hitta ett sätt att stå ut // Magnus Betnér
  • JewelGirl
    Linda1976 skrev 2008-08-06 20:05:00 följande:
    Har varit på Borås djurpark idag. Inte ätit nåt onyttigt alls. Men i panik, när INGET annat fanns, så var jag tvungen att slänga i mig 2 bananer. Inte SÅ smart, för nu är jag inte i ketos - MEN jag hetsåt inte bullar eller glass iaf.Och på MAX efteråt åt jag Lowcarb-burgare m extra bacon, samt sallad till. Inget bröd! Inga pommes! Så nu till frågan: Vad har ni med er som snacks/mellanmål när ni är på familjeutflykter. Det funkar ju inte med det vanliga banan/nektarin/macka/drickyoggi Tips tack Tips på god gegga:creme fraichekyckling (gärna små bitar från färdiggrillad)avocadogrovhackade jordnöttersaltpepparMUMS!
    Low carb-burgaren är god, brukar bortse att dressingen säkert har socker i sig men brukar välja till bacon och ost.

    Jag brukar ha småsalami/ölkorv med mig i väskan. Det brukar fungera som mellanmål/snacks när det krisar.
  • Linda1976

    Haha, precis vad jag tänkte " Det är sääääkert en massa socker i dressingen", men man får ju inte bli hysterisk Jag menar - jag skötte mig i övrigt, förutom de 2 bananerna då. Som ju inte är knark

    småsalami.... *noterar* mera? Det är 2 v kvar på semestern och vi ska iväg mååånga gånger till!


    Det finns ingen mening med livet, det handlar om att hitta ett sätt att stå ut // Magnus Betnér
Svar på tråden LCHF tråden 3