LCHF tråden 3

Vi ska göra köttfärslimpa. Jag äter broccoli till den

LCHF är en extremvariant på GI, man äter minimalt med kolhydrater och något mer fett om jag inte helt missuppfattat det.

Grattis till effektiv viktminskning förresten.

Jag har på mig mina gamla jeans idag...utan att jag får blodstopp

har ätit kaka på jobbet idag.. fyllde år igår så då får man ju bjuda. hittade ett recpt på kif och den var underbart god. lägger receptet i recepttråden.

Hej!
Brukar smygläsa eran tråd då och då, och hittar alltid mängder med bra tips och råd. Nu letar jag efter mängden kolisar i Mascarpone ost, på min burk (Castelli)anges det bara fetthalt (88%). Ngn som har koll?

Som ovan. Fast man strävar ju efter ett lågt kolhydratinnehåll, och eftersom man uteslutit allt som HAR ett högt GI (vitt bröd, pasta osv) så är det inte så att man behöver spana efter sånt som har lågt GI, för allt tillåtet har ju det så att säga.

GI rivstart liknar LCHF, men mindre fett - men äter man efter normal GI s a s så äter man som vanligt, men i så grov form som möjligt kan man säga: Fullkorn, osötat, råris osv, samt frukt och grönt. GI förespråkar tex torkade aprikoser som mellanmål, inte så LCHF precis. Kolla gärna http://www.paulun.se/ Jag tror att GI är väldigt bra om man vägaer det man vill, och inte är sockerberoende. Själv fixar jag inte att äta pasta, jag blir en svullen trött gris.Nej, jag märker inte av det, om jag direkt efter snedsteget (som i lördags - en liten fruksallad, som är NYTTIG) hoppar på tåget igen, men om jag ballar ur "på riktigt", typ glass&godis, så mår jag apa. Jag ser med en gång höggravid ut och känner mig hängig (som innan en förkylning typ), men det går över på nån dag, även om jag inte fortsätter med LCHF på ett par dar.

Egensinnig: Tack Det gick riktigt bra idag. Det första som mötte mig i lunchrummet var förstås maffiga muffins från en leverantör!! Såklart!! Men jag drack en kopp kaffe med lite vispgrädde och åt 3 skivor ost. Ingen ifrågasatte, konstigt nog.

Ska ju eg äta middag nu, men jag kan inte påstå att jag är hungrig!!! Frulle och lunch och kroppen skriker inte efter CHOKLAD - en magisk känsla!!Den jag har från Galbani är det 4% - dvs bra!

4 GRAM menar jag. Men det är väl iofs % också, när det är 4/100

Ang skillnad nellan GI och LCHF så kan man säga att äter man GI så äter man kolhydrater som har så långsamma kolhydrater som möjligt, medans det enligt LCHF handlar om att inte äta kolhydrater alls (eller i alla fall i väldigt få), oavsett om de är långsamma eller snabba.

Hmm blev lite konstigt språk där, men ni förstår....

GI rivstart går ut på att utesluta kolhydrater under ung 2 veckor. Många många och åter många blandar ihop GI med LCHF. På ett vis är det samma sak, men för mig är GI glykemiskt index och det går ut på att välja mat med lågt GI inte mat utan kolhydrater.

Men det var väl Ola Lauritzon som skrev en bok han kallade GI metoden, första tiden väldigt lite kolhydrater, sen lägger man på mer.