Allergitråden

Nu går mina bara 15 timmar/v och äter endast lunch där. De åt kokt ägg en dag i veckan innan han började men det var en kille som reagerade luftburet (?) så de tog bort det. Men de har kvar såser som är majonäsbaserade som de andra verkar få någon gång i veckan. Make no sense to me!
Det är just det där med såser som jag tror är klurigast. Alltså de flesta vet att pasta är gjort av vete så pasta har de koll på. Men att alla såser är vetebaserade om de inte är majonäsbaserade är lätt att "glömma" då det inte "syns".

Jag bakar eget bröd hemma. Jag köper även in risdryck och pasta, som inte fanns i deras "sortiment".

Vi fick heller ingen info i början och undrade hur det skulle gå. Sen hade vi ett möte med personalen, städ och rektorn någon vecka innan han började. Vi ska ha ett uppföljningsmöte efter ca 1 månad.

Kokerskan på dagiset och de som gör maten i ett annat kök (en del chill and cook, eller vad det heter och även allergimat) har jag inte haft möte med. Men jag är inne hos kokerskan titt som tätt och "tjötar".
Har även haft lite telefonkontakt med de i allergiköket. Men alla de är toppen och kryddar typ bara med salt och peppar för att inga fel ska uppstå samt lagar enkel mat. De har heller inte ägg eller vete i det allergiköket.
Däremot så hade de vikarie och då blev det fel. Så riskerna ligger nog inte hos ordinarie personal utan när det är vikarie i vårt fall.

Samma personal sitter med under måltider, blir de sjuka så ingen ordinarie kan sitta med så ska de ringa så får vi ha honom hemma om vi inte vill chansa. Det är ju lätt åtgärdat när jag ändå är hemma, men svårare så klart om jag hade jobbat. Sen har de satt in extra städ efter att jag tjötat en del .. Golven städas och våttorkas alltså innan han kommer på morgonen (de äter frukost i samma lokal som de leker i) Även stolar och bord och ja, städerskan gör ett jätte jobb! Och så har han ett eget handfat med egen tvål. Hum, det är nog det jag kan komma på såhär...

Lämnade över lååånga listor på vad han inte kan äta och vad t.ex vete dols under för namn (kolla Miralicias blogg).

Det är just där ekvationen inte går ihop. Jag får inte i henne varesig macka (hon äter ingen form av mjukt bröd) eller frasbröd/riskaka eller dyl så där på morgonen. Gröt tittar hon bara skeptiskt på, kräm eller flingor vägrar hon. Inte heller frukt. Försökt med lite matigare smoothie men nada.

Dagis klagar på att hon har noll energi på förmiddagen och att hon inte verkar stå sig men hon äter inte heller sin förmiddagsfrukt?! Lunchen petar hon och eftermiddagsmellis brukar vara cornflakes, torra som snacks och inget mer. När jag hämtar kl 15 är hon enligt sig själv dödshungrig och äter gärna en liten smoothie på ca 1.3dl men sen är det nog och även om hon kan säga att hon är mer hungrig så vill hon inte ha mat eller något.

Jag skulle behöva finna den ultimata frukosten som är typ 1.5dl och mättar helst i 8timmar som hon inte har ro eller vad jag ska säga att äta på dagis och det är väl ungefär så länge som det är från frukosttid tills middagen står på bordet igen hemma

Om du berikar Neocaten med Calogen så mättar den bättre och då behövs inte lika stor mängd. 

Här har J börjat dricka Blåbärssoppa (Ekströms kokbara) som verkar vara fri från det mesta. Socker , blåbär, Maltodextrinet kommer från potatis. Modifierad stärkelse (står ej av vad) citronsyra och vitamin C

Nu har vi fått besked om VB. Vi hade 1/4 för S men sen vi är säkra på att hon tål mjölk o ägg har vi sökt om. Vi får inte på enbart henne, men tillsammans med A. Vi får ingen merkostnad. Så bye bye ersättning från TH, men jag är glad att beslutet gäller från denna månad som beslutet togs så vi slipper betala tillbaka till TH.

Känns lite konstigt att få mindre nu när S för första gången har regäla eksem och vi smörjer helkropp 4 ggr/dag, men det ska ju vara tillfälligt...

 Ekströms soppor och krämer har modifierad stärkelse från potatis! Åtminstonde när jag frågade för mindre än ett år sedan... (frågade om blåbär, hallon och aprikoskräm)

Det är tur att pulvrena är så pass rena när de har så mycket skit i de färdiga sopporna och krämerna.

Ekström färdiga soppor och krämer är också ok. Fast det är äpple i de flesta... Delikatess-hallonkräm och Delikatess-blåbärskräm är den enda dottern tål tror jag.

Men alla andra märken jag kollat är guar eller stärkelse (vete) eller nåot anat "skit" i...

Ekström färdiga soppor och krämer är också ok. Fast det är äpple i de flesta... Delikatess-hallonkräm och Delikatess-blåbärskräm är den enda dottern tål tror jag.

Men alla andra märken jag kollat är guar eller stärkelse (vete) eller nåot anat "skit" i...