Bästa bebismaten att göra själv! Receptråd!
Dagens köttgryta
2 palsternackor
2 morötter
2 potatisar
½ liten gul lök
Lite vitkål
50-70 gram nötfärs
En nypa pizzakrydda
Koka mjukt och mixa sen.
Sökning:
|
-
-
Ångkoksinsatser, var finns de att köpa?
Funderar på att börja ångkoka maten istället för det torde väl vara lika enkelt som att koka maten antar jag? -
Färsen ska i först och koka i 10 minuter innan man lägger i resten, då blir den mör och mer lättmixad. Löken och kålen kan man lägga i när det är 5 minuter kvar av koktiden om man vill vara nogrann( men så gjorde inte jag)Cloudberry skrev 2011-10-23 13:17:45 följande:Dagens köttgryta
2 palsternackor
2 morötter
2 potatisar
½ liten gul lök
Lite vitkål
50-70 gram nötfärs
En nypa pizzakrydda
Koka mjukt och mixa sen. -
Man kan ju bara lägga det som ska ångkokas i ett durkslag i grytan, och vatten på botten av grytan. Lock på. = ångkokt!Cloudberry skrev 2011-10-23 13:19:48 följande:Ångkoksinsatser, var finns de att köpa?
Funderar på att börja ångkoka maten istället för det torde väl vara lika enkelt som att koka maten antar jag?
-
Ja gör detLavish skrev 2011-10-23 10:23:32 följande:Quinoa ska jag prova! Jag har inte vågat göra mat med något vete eller havre-baserat utifall att det är det han inte tål. Och ris är ju stoppande för magen. Vilket utgör en begränsning, har inte kunnat hitta på något vettigt att göra med tomat eller paprika om man inte använder pasta, couscous, ris eller dylikt. Men quinoa är ju ett alternativ!
Den är jättenyttig och innehåller mycket protein. Jag gjorde misstaget att koka den för kort stund från början så det är smart att smaka av att den inte har en hård kärna innan man häller bort vattnet.
-
Fungerar det med ett vanligt plastdurkslag? Isåfall ska det testas när gång. Tack för tipset!Natulcien skrev 2011-10-23 13:30:40 följande:Man kan ju bara lägga det som ska ångkokas i ett durkslag i grytan, och vatten på botten av grytan. Lock på. = ångkokt!
-
Favoritar jag med!
-
Barnmat 2 portioner
1 dl köttfärs
1 stor kokt potatis
4 minimorötter
1/3 vitlöksklyfta
2 msk gröna bönor
en liten nypa Seltin salt
½ krm peppar
1 msk riktigt smör
Gör såhär:
Skala och dela potatisen i småbitar. Koka tillsammans med morötterna.
När rotfrukterna börjar bli mjuka, lägg i köttfärsen och de gröna bönorna.
Koka tills allt är mjukt.
Häll av vattnet och mixa allt till en puré.
Finhacka vitlöken och blanda i tillsammans med kryddorna och smöret.
Tropisk puré (barnmat) 1-2 portioner
1 mogen banan
1 ananasring
1 dl tärnad honungsmelon
1 tsk limesaft
Gör såhär:
Mixa ananas och melon med en stavmixer eller i matberedare. Mosa bananen med en gaffel och blanda sedan i fruktmoset.
Tillsätt limesaften och rör om. Smaka av.
Du bör använda en banan vars skal är lite brunt. Ju mognare desto sötare.
Kan serveras som den är eller som tillbehör till gröt. -
Annars finns det en billig ångkoksinsats på ikea!Cloudberry skrev 2011-10-23 13:47:17 följande:Fungerar det med ett vanligt plastdurkslag? Isåfall ska det testas när gång. Tack för tipset!
-
Jag skulle inte ångkoka i plastdurkslag med tanke på eventuella gifter som kan frigöras ur plasten.