Anonym (Stor.) skrev 2014-03-24 19:28:33 följande:
Vad innehåller bra kolhydrater?
Till kolhydrater räknas (oftast) socker, stärkelse och kostfiber. Man brukar väll säga att rent socker inte är så bra att äta för mycket av då det höjer blodsocker nivån i blodet snabbt och tvingar kroppen starta en insulin produktion för att "lösa problemet".
Stärkelse är det du har i typ potatis och kostfiber brukar räknas som "bukfyllan" som tvingar tarmarna arbeta med lite mer massa men det ger inte så mycket energi. Så vilken som räknas som bra beror väll lite på vem man frågar och vad man är ute efter ;)
Får man i sig mer mat än man gör av med så kommer kroppen vilja spara det som en väldigt energirik enhet i form av fett. En sån här sparad fettenhet består av en kolhydratenhet och tre st fett enheter. Så vid skapande av en fettdepå så behöver du få i dig båda dessa typer. Vill man bli av med sitt överskotts fett på kroppen så gäller dock även det omvända att du måste få i dig lite kolhydrat och lite fett föra att den omvända reaktionen ska kunna ske.
Om man inte håller på med någon extrem kost behöver man dock inte bekymra sig så mkt om allt detta utan det löser sig självt. Tumregeln ät mindre än du gör av med räcker då gott och väl.