Sluta ät kött - ni är en del av problemet!

Det här med rött kött och cancer känner jag som att det inte är korrekt, jag tror det är nitrit som är den stora boven.
Och mig veterligen har vi ingen forskning där folk ätit bara rött kött, men inga nitriter.
Och om så och därför, så är den matforskningen inte fungerande och pga en variabel är med som inte kan vara det och för nitrit är cancerframkallande.(Eller ja, metaboliten av nitrit är cancerframkallande.)

Matforskning är rätt medioker och pga vi äter så mycket olika saker, så är det svårt att härleda det till just en sak.

Och även finns det så mycket matforskning som påstår olika saker, att det är faktiskt så att man nästa kan påstå vad som helst med den forskningen.
Så rör sällan sådan forskning.

Men visst vet om att vissa saker kan skapa problem för hälsan, en är att äta endast vegetariskt och B12 brist.

Här är en intressant sak man kan anamma själv, och en massa andra saker man göra.
drawdown.org/solutions

Det behöver inte förmedlas till TS.
Bara ett lite extra kött.

Jag tog lite extra kött efter att jag läste TS inlägg.
Fanatiska veganer får mig alltid att vilja äta kött.

Jag gillar inte kött, så enkelt att låta bli .

Jag åt 2 bitar grillade revben och 2 bitar grillade kycklingbröst.
Tanken av TS sura gröna ansikte gjorde mig extra hungrig.

Imorgon ska vi grilla spädgris och jag ska tänka på TS.

Det stämmer att nitrit i processat kött kan vara skadligt, men forskningen visar att sambandet mellan rött kött och cancer inte bara handlar om tillsatser. Även färskt, obearbetat kött utan nitrit är kopplat till ökad risk, eftersom andra faktorer spelar in, som till exempel hemjärn och kemiska föreningar som bildas när köttet tillagas på hög värme. Det är alltså inte så enkelt som att enbart peka på nitrit.

Man kan förstås inte låta människor äta bara rött kött i kontrollerade studier under flera decennier, men det betyder inte att forskningen är värdelös. Genom stora populationsstudier och metaanalyser, där man justerar för andra faktorer, ser man tydliga samband. Det är just därför WHO:s cancerorgan klassat processat kött som cancerframkallande och rött kött som troligen cancerframkallande. Det är alltså inte enstaka studier som drar slutsatserna, utan en helhet av samlad evidens.

Visst kan enskilda studier ge olika resultat, men det innebär inte att ?man kan påstå vad som helst? med kostforskning. Tvärtom blir bilden tydligare när man väger ihop resultaten från många olika studier och metoder.

Och visst, en strikt vegetarisk kost kan leda till B12-brist om man inte tar tillskott, men det är enkelt att förebygga och har inget med frågan om kött och cancer att göra. Det ena problemet utesluter inte det andra.

Jag tror inte på dig om du inte ger en forskning där en person har ätit kött, men inte charkuterier med nitrit.
Innan en sådan forskning kommer, så är den forskningen rätt menlös och för den är kontaminerad av nitrit och nitrit vet vi om att dess metaboliter är cancerframkallande.

Och det är just därför den forskningen går mot värdelös, och tyvärr så med all matforskning, den är kontaminerad med tusentals olika saker samtidigt.

Ojdå, du får helt enkelt dyka ned i matforskningen, för som sagt vad, man kan påstå precis vad man vill med dessa.
Och komiskt nog är påståenden ofta köpta av ett företag som säljer just sån mat, eller för attackera sina konkurrenter och att de istället ska rikta blickarna till just deras produkter.

Och ja, jag vet att vegetarianism är en fallerad diet och pga det krävs tillägg.
Och rätt talande att du inte svarade mitt inlägg där vi gick över detta.
Och varför du drar in kött och cancer är dock en gåta som ser mycket svårlöst ut och i andan om fallerad diet och B-12 tvång för de som helt hoppar dessa livsmedel som har B-12.
Vad som inte utesluter det ena eller det andra, vad är det för något?
Ingen heller sagt det är svårt att förbygga, så vad den halmgubben är argument för är hopplöst svårt att förstå.

Och du glömde även berätta vad som jag är frälst i, ja förutom saklighet och fakta då.
För en sak jag inte är, det är att ha en till det närmste religiöst bemöta någon diet.
Och för mig får du äta precis vad du vill, men när du börjar predika, ja, det är där jag kommer in.
För det finns inget värre när någon predikat jag äter minsann rätt och ni andra är hemska som inte gör det samma.
Och som sagt vad, detta är inte bara förpassat till vegetarianism, utan sker i andra dieter också och de är jag på också.