zoja skrev 2012-04-19 16:55:50 följande:
ett ämne i många kryddor som inte är nåt bra...
Såg ett program på tv där dom kollade upp att kroppen tar upp det precis på samma sätt som det naturliga som finns bl a i broccoli osv. Att det inte var så farligt som vissa trodde. Men sen är det ju så med all forskning, experterna står på varsin sida och alla tycker dom har rätt. Som det där med akrylamid, jag har inte hört någon dö pga det, och det finns ju i både potatis och bröd som vi svenskar äter rätt mkt av.
Dom gjorde även ett test på människor som säger sig mkt allergiska mot glutamat och som brukar må jättedåligt på kinarestauranger. De fick äta en måltid och alla klagade på huvudvärk, illamående, magont osv.
Problemet var bara att dom fick mat där det inte fanns något tillsatt glutamat öht. Ganska kul att se folk sitta där och "ljuga" över glutamat när det inte fanns något mer än det som finns naturligt i råvarorna, samma råvaror dessa människor äter hemma till middag liksom :) Kallas väl för placebo hehe. Dock tycker jag alltid man ska tänka sig för vad man stoppar i sig såklart, inget är bra i för stora mängder =)
Låter jättegott, måste prova!
