Har precis signat upp mig på 3 månader hos viktväktarna och har försökt söka efter aktiva trådar med fler viktväktare men inte hittat några så, jag startar en egen!
Här tänkte jag vi kunde peppa varandra, tipsa om recept och tala om framgångar, uppgångar och nedgångar så, shoot!
YummyMami: Ett - är alltid ett -! Skönt!
Mollan: Grymt! Du är riktigt inspirerande!
Jag tycker det är svårt att få till lunch och middag som kostar mindre än 10 pp.
Har ni några tips på detta?
Vågen visade förresten - 1kg i fredags, skönt!
KÄMPA PÅ!
Kycklingfilé och wokgrönsaker, pastasallad m skinka, klyftpotatis... 
Alla recept är uträknade i VV egna receptskapare.
Chili Con Carne utan bönor för 4 personer. 4 pp per portion
2 frp ICA finkrossade tomater chili
2 tsk chilipulver (jag har i mycket mer)
1 st finhackad gul lök
2 klyftor vitlök, pressad
2 st paprika skurna i bitar
1 tsk (5 gram) smör
400 gram nötfärs 10%
2 msk felix chilisås
2 tsk kakao
Bryn färsen i smöret tills den fått färg, tillsätt all lök. Häll i kryddorna (jag har också i paprikapulver, cayanne som inte stavas så). Häll på tomaterna och chilisåsen, i med paprikan och kakon. Puttra i minst 30 minuter. Desto längre tid på spisen desto mer mustig smak.
Kycklingstroganoff för 4 personer 5pp per portion.
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
500 gram kycklingfiléer skurna i bitar efter önskad storlek
1 msk (15 gram) smör
2 tks paprikapulver
3 msk tomatpuré
5 dl grönsakspuljong (vatten + en tärning buljong)
2 dl 5 % fraiche
Skala och skiva gul lök och vitlök.
Stek löken mjuk i 1/3 av matfettet och ta upp den. Bryn kycklingen i omgångar i resten av matfettet. Krydda med salt och peppar.
Rör ner lök, paprikapulver och tomatpuré. Tillsätt buljong och crème fraiche. Låt sjuda ca 10 minuter.
Servera med ris eller annat gryn.
Kasslergryta med curry för 4 personer. 5pp per portion
400 gram kassler (allt fett bortskuret)
1 bit purjolök
5 msk tomatpuré
1 burk konserverade champinjoner
3 klyftor vitlök
2 dl 4 % matlagningsgrädde
1 msk (15 gram) smör
2 dl turkisk yoghurt 3,5 %
MASSVIS med curry av valfri sort. Efter smak helt enkelt.
Peppar efter smak
Skär kasslern i tunna stimlor, fräs i smör tillsammans med curry, vitlök, purjo och paprikorna tills grönsakerna mjuknat. Tillsätt tomatpuré och vispgrädde och låt allt koka ihop. Rör i creme fraiche.
Smaka av med salt och peppar låt allt bli genomvarmt.
Fläskfilégryta med champinjoner för 4 personer. 5pp per portion
500 gram fläskfilé
3 msk soja
5 st färska champijoner
1 st lök
10 gram smör
2 dl 4 % matlagningsgrädde
1 dl 10 % turkisk/grekisk yoghurt
Skär fläskfilén i mindre bitar och bryn dem i 5 gram smör, häll i en gryta. Skiva champinjonerna och fräs dem i 5 gram smör på mellanhög värme tills de har krymt ihop och fått färg (SALTA DEM EJ!!). I med den finhackade löken i stekpannan och låt dem fräsa med en stund. Häll ner i samma gryta som fläskfilén. På med värme och tillsätt matlagningsgrädde, yoghurt och soja. Koka upp och låt puttra. Salta och peppra efter smak.
Gryta med fläskfilé, mango chutney och purjolök för 4 personer. 5 pp per portion
2 dl 4 % matlagningsgrädde
1 bit purjolök
1 msk soja
2 msk kalvfond
2 dl vatten
400 gram fläskfilé
10 gram smör
4 msk santa maria india mango chutney original
Putsa och skiva köttet. Bryn det på båda sidor i en stekpanna med smör och lägg över det i en gryta. Salta och peppra köttet.
Skiva purjolöken. Fräs purjolöken.
Tillsätt vatten, grädde, fond, mango chutney och soja och koka i 10 minuter.
Smaka av med salt och peppar
Smarriga recept Fidelis
Har ni sett den nya konceptboken som sälja på VV möten nu? Den innehåller allt om VV historia, hur propoints beräknas, hur ämnesomsättningen fungerar, tar hål på lite myter och goda recept. 150 spänn om man beställer den nu, tjock inbunden fin bok!
Gick upp 0,9 denna vecka... var med polarna på fest hela helgen, hmmm...