Sj används det inte här hemma.
ENKEL SÅS
Smör
mjölk
grädde
Buljongtärning
Salt, peppar
Maizena redning
(Soya för brunsås, Senap för senapssås, Pepparrot för pepparrotssås osv....)
Smält smöret och ha ner buljong och salt och peppar. Häll på mjölk och grädde i valfri mängd. I med smaksättning och red av med enkla Maizena redning.
Ja, det händer. Det är en sådan där grej som jag tycker är gott FAST man inte ska ;)
Ännu enklare är att smälta margarin i en kastrull slå i lite vetemjöl späd sedan me mjölk eller grädde salta och peppra låt småkoka/sjuda under omrörning i 5 minuter så mjölsmaken försvinner - Färdigt!! Den kan man oxå smaksätta med va man vill ost, svamp osv osv...
Använder pulver men gör om dom med kryddor så dom blir goda, lättast så, men har jag humöret, tiden och orken gör jag riktig sås från grunden :)
Älskar att laga mat, men just såsen brukar komma i skynundan :)
Jopp, bearnaise orkar jag inte göra själv 
(och eftersom jag inte är förälder än, så får jag göra som jag vill utan att vara "dålig" *mwahhahaha*... eeeh... suck)
Haha bra tråd. Skön läsning! :)
Jag använder pulver själv för det mesta. Är väl mest slöhet antar jag. Men det är snabbt o lätt.
Ibland och jag förstår inte vad problemet skulle vara? Min brunsås från Knorr innehåller inga märkliga tillsatser eller e-ämnen.
Mina buljongtäringar från Knorr innehåller däremot glutamat så det är ett mycket sämre val än pulversåsen.
Nej aldrig.
Köper inte buljongtärningar heller.
Jag gör det till typ bearnais och smögensås, inte de som du skriver i exemplet
Tack för tipset!