• Shaun the sheep

    Pralintillverkning!

    Jag tänkte börja tillverka praliner på riktigt! Har gjort det förut,
    men då rullade jag dem vilket kändes kladdigt och tidskrävande. Så jag tänkte köpa mig några pralinformar,
    och efter lite googlande så verkar det som att iskubslådor funkar bra.
    På Ikea har de ju snygga såna, men på hemsidan står "Endast avsedd att fylla med vatten". Vad tror ni, vågar man prova ändå?
    Såg också att dom hade riktigt, riktigt snygga formar på Bagaren & Kocken, så jag kanske investerar i såna,
    men till att börja med kanske man kan satsa på något villigare


    Vilmer ♥070529♥ Ella ♥090506♥
    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2010-10-25 17:20
    Lite roliga länkar gällande pralintillverkning!

    www.pralinformar.se

    stores.ebay.co.uk/siliconesupplies

    www.chokladsajten.com/

    www.bagarenochkocken.se

    www.tartdecor.se/group.asp

    www.mumsigt.se/index.php

    matnils.blogspot.com/2007/05/070511-chokladmockatryffel-det-enda.html

    www.villa-kamomill.se/gor-dina-egna-praliner

    sockerblomman.blogspot.com/search/label/Praliner
  • Svar på tråden Pralintillverkning!
  • Shaun the sheep
    queenofangels skrev 2010-10-29 17:51:03 följande:

    japp, e ju de. på förra jobbet gjorde vi masspr av pralier o tryfflar, tyvärr gör vi inte de på detta.


    Åh! Det är min dröm! Jag håller på och bråkar med alla jag kan hitta, försöker övertala dom att hjälpa mig.
    Det är ganska svårt att lyckas utbilda sig till konditor i vuxen ålder verkar det som, men jag försöker.
    Har bland annat pratat med Arbetsförmedlingen om att få göra praktik på ett konditori, samt läsa in teorin på egen hand och sen göra gesällprov eller vad det heter. Jag tänker alltid på gasell, alltså djuret, när jag hör gesällprov
    Vilmer ♥070529♥ Ella ♥090506♥
  • queenofangels
    Shaun the sheep skrev 2010-10-29 18:02:37 följande:
    Åh! Det är min dröm! Jag håller på och bråkar med alla jag kan hitta, försöker övertala dom att hjälpa mig.
    Det är ganska svårt att lyckas utbilda sig till konditor i vuxen ålder verkar det som, men jag försöker.
    Har bland annat pratat med Arbetsförmedlingen om att få göra praktik på ett konditori, samt läsa in teorin på egen hand och sen göra gesällprov eller vad det heter. Jag tänker alltid på gasell, alltså djuret, när jag hör gesällprov
    vet att här har ams vuxen utb för konditori. men finns väl inte överallt. vet inte var du bor men finns även en utb i kristanstad på 1 år där man får sitt gesällbrev. har de inte själv, får bli nån gång. brukar tycka man ska ha ett par års erfarenhet innan man tar de.
  • Shaun the sheep
    queenofangels skrev 2010-10-29 18:07:35 följande:
    vet att här har ams vuxen utb för konditori. men finns väl inte överallt. vet inte var du bor men finns även en utb i kristanstad på 1 år där man får sitt gesällbrev. har de inte själv, får bli nån gång. brukar tycka man ska ha ett par års erfarenhet innan man tar de.
    Åh, jag bor i Eskilstuna, men jag har sett att flera städer längre ner i Sverige har konditorutbildningar. Här är den närmaste i Stockholm, och det blir lite jobbigt att pendla 3 timmar om dagen. Bara tågresan tar drygt en timme, sen pendling också.. Lite väl mycket för mig tyvärr, eftersom sambon jobbar skift :/
    Vilmer ♥070529♥ Ella ♥090506♥
  • queenofangels
    Shaun the sheep skrev 2010-10-29 18:17:48 följande:
    Åh, jag bor i Eskilstuna, men jag har sett att flera städer längre ner i Sverige har konditorutbildningar. Här är den närmaste i Stockholm, och det blir lite jobbigt att pendla 3 timmar om dagen. Bara tågresan tar drygt en timme, sen pendling också.. Lite väl mycket för mig tyvärr, eftersom sambon jobbar skift :/
    förstår att de inte e hållbart. synd att dom inte har utbildninagr längre upp. elakt mot er som vill bli konditorer när man e äldre. ja e glad att ja valde på gymnasiet. där hade vi iofs en vuxenstudent också i vår klass 1 år som läste in hela 3års kursen på 1 år.
  • Shaun the sheep
    queenofangels skrev 2010-10-29 18:29:24 följande:
    förstår att de inte e hållbart. synd att dom inte har utbildninagr längre upp. elakt mot er som vill bli konditorer när man e äldre. ja e glad att ja valde på gymnasiet. där hade vi iofs en vuxenstudent också i vår klass 1 år som läste in hela 3års kursen på 1 år.
    Oj, vad häftigt! =) Det skulle jag också vilja göra. Hade varit helt suveränt! =) Men sån tur har man väl inte tyvärr.
    Jag får helt enkelt böna och be på Arbetsförmedlingen, och om inte dom hjälper mig så får jag fixa något själv! Jag SKA lyckas med det här, så är det bara
    Vilmer ♥070529♥ Ella ♥090506♥
  • queenofangels
    Shaun the sheep skrev 2010-10-29 19:26:44 följande:
    Oj, vad häftigt! =) Det skulle jag också vilja göra. Hade varit helt suveränt! =) Men sån tur har man väl inte tyvärr.
    Jag får helt enkelt böna och be på Arbetsförmedlingen, och om inte dom hjälper mig så får jag fixa något själv! Jag SKA lyckas med det här, så är det bara
    hoppas du lyckas med de. man ska ju hålla på med de man verkligen vill o önskar! de e ju då man blir som bäst!!
  • Snuttjulla
    Shaun the sheep skrev 2010-10-29 16:49:42 följande:
    Ja, tekniskt sett är det väl samma här. Min sambo får heller aldrig tummen ur, men jag tycker bättre om hans släkt än min egen, så jag har liksom adopterat dom, haha! :)
    Ja, åh! Cloetta är underbart! Fast det tråkiga är att sist vi var där så köpte jag Polly, som är ett av mina favoritgodis. Tyvärr var det fullt av fluglarver i påsen :/ Men det är ju sånt som kan hända även de bästa. Även om jag inte åt av godiset så är jag inte lika sugen på Polly längre
    Uäääk vad äckligt... förstår dig! När jag var där sist köpte jag minipolly, de var perfekta, de ville jag ha nu till julgodiset, men jag har "råkat" äta upp hela burken, en sån där stor burk vet du... Skäms
    Men jag tycker att cloetta inte är så billiga, men jag gillar att åka dit ändå! :) Cloettaboden i gamla linköping runt jul är så mysigt också, när de sitter och gör marsipantomtar på rad...

    Trist med killar som inte fattar att det är ganska viktigt det där med bröllop, iaf för vissa!
  • Shaun the sheep
    Snuttjulla skrev 2010-10-30 12:37:16 följande:
    Uäääk vad äckligt... förstår dig! När jag var där sist köpte jag minipolly, de var perfekta, de ville jag ha nu till julgodiset, men jag har "råkat" äta upp hela burken, en sån där stor burk vet du... Skäms
    Men jag tycker att cloetta inte är så billiga, men jag gillar att åka dit ändå! :) Cloettaboden i gamla linköping runt jul är så mysigt också, när de sitter och gör marsipantomtar på rad...

    Trist med killar som inte fattar att det är ganska viktigt det där med bröllop, iaf för vissa!
    Jag har faktiskt aldrig sett Minipolly!
    Måste kolla upp det nästa gång vi är där.
    Ja, cloettaboden är så mysig! Hela gamla Linköping är helt underbart. Försöker övertala sambon att vi ska flytta dit, men han jobbar i Södertälje, så det blir väl lite väl långt kanske

    Ja, men jag menar det! Snart frågar jag själv! Det är så typiskt svenskt att "bara" vara sambos :P
    Vilmer ♥070529♥ Ella ♥090506♥
  • Snuttjulla
    Shaun the sheep skrev 2010-10-31 10:08:27 följande:
    Jag har faktiskt aldrig sett Minipolly!
    Måste kolla upp det nästa gång vi är där.
    Ja, cloettaboden är så mysig! Hela gamla Linköping är helt underbart. Försöker övertala sambon att vi ska flytta dit, men han jobbar i Södertälje, så det blir väl lite väl långt kanske

    Ja, men jag menar det! Snart frågar jag själv! Det är så typiskt svenskt att "bara" vara sambos :P
    Jag skulle aldrig fråga själv, har sagt att vill han heta samma som mig och barnen, får han faktiskt fria, och det snart, för att snart är det för sent, vill ju inte vara ett russin när jag gifter mig... Men tror han planerar nåt, för han har lagt till mitt väldigt unika efternamn, när de skapade nya arbetsgrejer på hans jobb, för han kan ju inte komma och ändra sen när vi gift oss, sa han...
    Nu till chokladen, jag har ju kommit på att min mammas väninna är halv-britt, och jag sprang faktiskt på henne idag, så jag pratade med henne, och hon har lovat att köpa några formar åt mig när hon åker hem nu i slutet på november, men, jag behöver ju hjälp, vilka ska jag köpa? Ska jag köpa samma märke som du har "shaun", fast hjärtat? Eller, jag hade tänkt köpa några, kanske 3-4 st, beroende på vad de kostar, men de ligger ju runt 8 pund, vilket blir 80 kr, tydligen. Har hittat denna sidan, vad tror ni?
    www.cakescookiesandcraftsshop.co.uk/acatalog/Silikomart-Heart-Silicone-Chocolate-Mould.html
    Eller är det nån som vet nån annan bra, kollade på den där ebaysidan, men sånt är jag inte så bra på, så det måste vara nåt enkelt!
  • Queequeg
    Snuttjulla skrev 2010-10-31 13:27:43 följande:
    Jag skulle aldrig fråga själv, har sagt att vill han heta samma som mig och barnen, får han faktiskt fria, och det snart, för att snart är det för sent, vill ju inte vara ett russin när jag gifter mig... Men tror han planerar nåt, för han har lagt till mitt väldigt unika efternamn, när de skapade nya arbetsgrejer på hans jobb, för han kan ju inte komma och ändra sen när vi gift oss, sa han...
    Nu till chokladen, jag har ju kommit på att min mammas väninna är halv-britt, och jag sprang faktiskt på henne idag, så jag pratade med henne, och hon har lovat att köpa några formar åt mig när hon åker hem nu i slutet på november, men, jag behöver ju hjälp, vilka ska jag köpa? Ska jag köpa samma märke som du har "shaun", fast hjärtat? Eller, jag hade tänkt köpa några, kanske 3-4 st, beroende på vad de kostar, men de ligger ju runt 8 pund, vilket blir 80 kr, tydligen. Har hittat denna sidan, vad tror ni?
    www.cakescookiesandcraftsshop.co.uk/acatalog/...
    Eller är det nån som vet nån annan bra, kollade på den där ebaysidan, men sånt är jag inte så bra på, så det måste vara nåt enkelt!
    Har handlat från därifrån vid ett flertal tillfällen, dock har jag aldrig köpt någon chokladform därifrån så hur de är kan jag inte svara på. Men i övrigt så är den jättebra.
Svar på tråden Pralintillverkning!