• Anonym (Vego)

    Vi är l/o-vegetarianer men tvingas ta med kött till julfirandet.

    Sedan förra nyår är jag och min familj l/o-vegetarianer (lakto/ovo - dvs vi äter mejeriprodukter och ägg).

    Vi firar alla jular hemma hos min morbror (och har så alltid gjort sedan jag var barn). Dit kommer hela släkten på mammas sida, även många på min pappas sida (då det "alltid" har varit så).

    Jättemysig tradition som jag bara älskar!!!

    Men... Vi har alltid haft i uppdrag att ta med korvar (flera olika sorter) och köttbullar (alla har liksom "sin" grej att ta med sig; öl, läsk, janssons, osv).
    Vi har alltid stått för korv och köttbullar, även julen som var. Men vid nyår så var vårt löfte i familjen att sluta äta kött - detta har vi hållit sedan 1/1-18 och planerar att hålla livet ut.
    Vi trivs bra med vår nya kosthållning; den känns bra i kroppen, knoppen, själen och plånboken.

    Nu har flera i släkten gått i taket; "VEM ska nu ta med sig korv??? Köttbullar??? Det är ERT fel att det inte blir korv och köttbullar!!!", osv, osv, osv...

    Jag har sagt att vi gärna står för: julostar (flera olika), hembakt bröd, en stor matig sallad, potatis och delar av efterrättsbordet, bara vi slipper ta med korv och köttbullar (som vi varken äter eller ens vill köpa).
    (Ost, bröd och sallad har min morbrors familj alltid stått för, men det har bara varit den vanliga röda osten, köpebröd och en riktigt dålig sallad. Så det blir en winwin om vi tar över de bitarna och min morbror tar över korv och köttbullar).

    Är detta helt orimligt?

    Det är INTE ett alternativ att avstå julfirandet med släkten.
    Så snälla, om NI tycker att vi tänker orimligt, så säg det, så "gör vi som vi alltid har gjort" men bara inte äter av det.

    Snälla, hjälp!

  • Svar på tråden Vi är l/o-vegetarianer men tvingas ta med kött till julfirandet.
  • Anonym (Y)
    Anonym (T) skrev 2018-11-21 12:32:15 följande:

    Jag såg att jag uttryckt mig jätteklumpigt. Det är som du säger dumt att inte berätta vad det är, speciellt för allergier. Menade egentligen att dom inte behöver märka särskilt stor skillnad mot för vad dom är vana vid, men att dom så klart ska veta vad dom stoppar i sig. Många är ju aviga mot vegetariskt för att det är något nytt och konstigt som dom inte är bekanta med, som bönor mm, men just substituten och saker så som färs kan göras väldigt välbekanta :)


    Absolut.

    Det är inget fel på vegetarisk mat.

    Jag tycker inte att det smakar som kött , men det betyder inte att det smakar dåligt , bara inte exakt samma.

    Det är trevligt med omväxling.

    Det är korkat att bestämma i förhand att allt vegetarisk smakar illa. Det är bara att prova , så länge man inte är allergisk mot någonting.
  • cosinus
    Anonym (Vego) skrev 2018-11-21 11:00:28 följande:
    Hej och tack för svar.
    Förlåt men jag förstod inte; tycker du att JAG med familj resonerar rimligt (att vi kan ta med sådant som vi själva äter - dvs INTE kött), eller att jag resonerar rimligt i att "göra som vi alltid har gjort" och inte ta striden?
    Jag menade att du resonerade fullständigt rimligt. 

    Släkten däremot verkar ju mer än lovligt knepiga och då får du göra en avvägning om det är värt tjorvet att få "rätt". Men jag kan nog tycka att det är det eftersom det annars bara skjuter upp problemet till nästa år. Vägrar ni nu är det ju liksom löst för all framtid.
  • Anonym (Unni)
    cosinus skrev 2018-11-21 13:40:30 följande:
    Jag menade att du resonerade fullständigt rimligt. 

    Släkten däremot verkar ju mer än lovligt knepiga och då får du göra en avvägning om det är värt tjorvet att få "rätt". Men jag kan nog tycka att det är det eftersom det annars bara skjuter upp problemet till nästa år. Vägrar ni nu är det ju liksom löst för all framtid.
    Där tror jag cosinus har en viktig poäng. Vill ni fortsätta fira jul med släkten kommer ju problemet annars att bestå. Desto fler år som ni tar med kött trots att ni inte äter det själva så blir det bara än mer etablerat. Nu har ni gjort ett livsval och det finns ett tydligt skäl att ändra nu. 
  • Anonym (T)
    Anonym (Y) skrev 2018-11-21 13:27:52 följande:
    Absolut.

    Det är inget fel på vegetarisk mat.

    Jag tycker inte att det smakar som kött , men det betyder inte att det smakar dåligt , bara inte exakt samma.

    Det är trevligt med omväxling.

    Det är korkat att bestämma i förhand att allt vegetarisk smakar illa. Det är bara att prova , så länge man inte är allergisk mot någonting.
    Det jag menar att smaken på en traditionell korv mycket beror på kryddorna jämfört med smaken på en grillad köttbit. En vegetarisk korv skiljer sig inte så mycket från en vanlig korv till skillnad från om man äter en köttbit vs. en böngryta (eller annan vegetarisk mat som inte är tänkt att efterlikna kött) Är man avig mot vegetariskt eller har svårt för nya maträtter så brukar ett vegetariskt köttsubstitut inte kännas lika konstigt :) Men ja, när vuxna människor direkt vägrar en viss mat utan att ge det en chans så känns det ju förbannat löjligt.
  • Anonym (Y)
    Anonym (T) skrev 2018-11-21 13:51:18 följande:

    Det jag menar att smaken på en traditionell korv mycket beror på kryddorna jämfört med smaken på en grillad köttbit. En vegetarisk korv skiljer sig inte så mycket från en vanlig korv till skillnad från om man äter en köttbit vs. en böngryta (eller annan vegetarisk mat som inte är tänkt att efterlikna kött) Är man avig mot vegetariskt eller har svårt för nya maträtter så brukar ett vegetariskt köttsubstitut inte kännas lika konstigt :) Men ja, när vuxna människor direkt vägrar en viss mat utan att ge det en chans så känns det ju förbannat löjligt.


    Det beror kanske på att jag inte gillar korv och liknande.

    ( Men jag har smakat såklart. )
  • Anonym (LCHF)

    Jag äter LCHF men frugan och jag bakar alltid massa bullar och gör knäck och kola till jobbet och till jul firandet med släkten.
    Och bara för att jag äter LCHF numera betyder inte det att jag inte tänker fortsätta med detta, jag kan visserligen inte äta något av det utan får göra annat till mig själv. Jag har köpt frugans favorit choklad och samma askar paradis som vi alltid har med oss.
    Vi har med oss olika sillar från vår fiskhandlare som gör grymma egna varje år, inget av detta äter jag men tar gärna med det som jag brukar..

    Skulle jag va er hade jag gjort som förr

  • BossHoss
    Anonym (T) skrev 2018-11-21 13:51:18 följande:
    Det jag menar att smaken på en traditionell korv mycket beror på kryddorna jämfört med smaken på en grillad köttbit. En vegetarisk korv skiljer sig inte så mycket från en vanlig korv till skillnad från om man äter en köttbit vs. en böngryta (eller annan vegetarisk mat som inte är tänkt att efterlikna kött) Är man avig mot vegetariskt eller har svårt för nya maträtter så brukar ett vegetariskt köttsubstitut inte kännas lika konstigt :) Men ja, när vuxna människor direkt vägrar en viss mat utan att ge det en chans så känns det ju förbannat löjligt.
    Vegetariskt "kötträtter" vs Kött är ungefär samma som Thai mat vs Pizza

    Inte ens i närheten samma sak men båda kan va jävligt goda, men att ens försöka säga att "det är samma" är bara dumt.

    Det närmaste är väl qornfärs, men det är inte samma det heller, men som sagt jävligt gott.

    Korvarna som är vego tycker jag däremot är rent vidriga..
  • Anonym (T)
    BossHoss skrev 2018-11-21 14:02:57 följande:
    Vegetariskt "kötträtter" vs Kött är ungefär samma som Thai mat vs Pizza

    Inte ens i närheten samma sak men båda kan va jävligt goda, men att ens försöka säga att "det är samma" är bara dumt.

    Det närmaste är väl qornfärs, men det är inte samma det heller, men som sagt jävligt gott.

    Korvarna som är vego tycker jag däremot är rent vidriga..
    Men du måste väl ändå hålla med om att det är enklare att imitera färsrätter än om man jämför traditionell vegetarisk mat med en stek, vilket var själva budskapet i det inlägget. 

    Jag vet inte vilken korv jag smakade, har för mig den var egengjord, men den smakade väldigt typisk korv. Absolut inte vidrig :) Nu har ju korvar otroligt olika konsistens och smak så det är väl svårt att generalisera och säga att "det smakar korv". 
  • LittleSunshine84

    Vi är 50/50 i vår ?familj?. Hälften veggie och hälften köttätare. Min familjs uppgift är köttbullar och korv. Vi tar med vanliga alternativ samt veggie.

  • BossHoss
    Anonym (T) skrev 2018-11-21 14:12:35 följande:
    Men du måste väl ändå hålla med om att det är enklare att imitera färsrätter än om man jämför traditionell vegetarisk mat med en stek, vilket var själva budskapet i det inlägget. 

    Jag vet inte vilken korv jag smakade, har för mig den var egengjord, men den smakade väldigt typisk korv. Absolut inte vidrig :) Nu har ju korvar otroligt olika konsistens och smak så det är väl svårt att generalisera och säga att "det smakar korv". 
    Japp det håller jag delvis med om, men som sagt det är ändå inte samma, 
    thai vs kinamat ??

    Har provat flera olika korvar hos kompisen och verkligen tyckt alla var vidriga, förutom om man spraya ner dem med stark senap och ketchup, rostad lök och räkröra, men tror inte det räknas då

    Egengjord vego korv skulle jag gärna smaka på om jag visste någon som gjorde det. 
    Gillar mat helt enkelt... fast då även jag som ovan äter LCHF så är bröd det som jag längtar efter...
Svar på tråden Vi är l/o-vegetarianer men tvingas ta med kött till julfirandet.