Forum Hus & hem Matlagning
  • Shaun the sheep
    Shaun the sheep
    Äldre 2 Oct 19:30
    524 svar
    Visa endast Anmäl

    Pralintillverkning!

    Jag tänkte börja tillverka praliner på riktigt! Har gjort det förut,
    men då rullade jag dem vilket kändes kladdigt och tidskrävande. Så jag tänkte köpa mig några pralinformar,
    och efter lite googlande så verkar det som att iskubslådor funkar bra.
    På Ikea har de ju snygga såna, men på hemsidan står "Endast avsedd att fylla med vatten". Vad tror ni, vågar man prova ändå?
    Såg också att dom hade riktigt, riktigt snygga formar på Bagaren & Kocken, så jag kanske investerar i såna,
    men till att börja med kanske man kan satsa på något villigare


    Vilmer ♥070529♥ Ella ♥090506♥
    TRÅDSTARTARENS TILLÄGGSKOMMENTAR 2010-10-25 17:20
    Lite roliga länkar gällande pralintillverkning!

    www.pralinformar.se

    stores.ebay.co.uk/siliconesupplies

    www.chokladsajten.com/

    www.bagarenochkocken.se

    www.tartdecor.se/group.asp

    www.mumsigt.se/index.php

    matnils.blogspot.com/2007/05/070511-chokladmockatryffel-det-enda.html

    www.villa-kamomill.se/gor-dina-egna-praliner

    sockerblomman.blogspot.com/search/label/Praliner
  • Svara i tråden
    Svar på tråden Pralintillverkning!
  • Vemi
    Vemi
    Äldre 18 Nov 21:17
    #251
    Visa endast Anmäl

    har inte läst hela tråden, orkar inte ;) Men mina favoriter när det kommer till praliner (jag gjort själv) är hallon/basilika, saffran och chai...  snart blir det att starta inför julen, perfekt ge-bort-present jue :)

  • Queequeg
    Queequ­eg
    Äldre 18 Nov 22:10
    #253
    Visa endast Anmäl
    Mysanochmimer skrev 2010-11-18 20:23:51 följande:

    Åh herre min gud va goda praliner jag har lyckats med!
    klippte i lite marshmallows sen fyllde jag dom med kola, dvs Leilas kolasås från A piece of cake som fick koka lite längre...

    Ååhh så gott det blev, kanske inte så vackra eftersom jag fuskade med tempereringen idag.
    Sen har jag kommit på ett fel jag gör för att få botten bra, jag fyller dom för mycket, men gött blev det

    pralin 101118 (2).JPGpralin 101118.JPG


    Ser goda ut.

    Ska också göra en variant på kolafyllda praliner men det blir inte för än till jul. De är en av de sorter som kommer ingå i årets julpraliner som jag ger bort varje år.

    Många praliner blir det att göra då, det blir runt 8 sorter ungefär och uppskattningsvis 80-100 st av varje. Det är många som vill ha. Sedan så ska jag göra olika sorters kola att ge bort blir nog 6 sorter samt att jag även ska göra fransknougat samt gelégodis.
  • kakau
    kakau
    Äldre 19 Nov 06:59
    #254
    Visa endast Anmäl
    Vemi skrev 2010-11-18 21:17:21 följande:
    har inte läst hela tråden, orkar inte ;) Men mina favoriter när det kommer till praliner (jag gjort själv) är hallon/basilika, saffran och chai...  snart blir det att starta inför julen, perfekt ge-bort-present jue :)
    Låter jättegott :)
    Kan ni inte när ni skriver om era favorit praliner skriva med receptet? Blev så sugen att prova dom där.. eller lite skeptisk mot hallon/basilika då jag inte är så förtjust i basilika, timjan och andra sådanna "mat-kryddor" i praliner :P
  • kakau
    kakau
    Äldre 19 Nov 07:00
    #255
    Visa endast Anmäl
    myskatt skrev 2010-11-18 16:48:02 följande:
    Har gjort ett långt inlägg om min planering i bloggen . myskatt.com/cake.
    Jag såg det, tack för inspiration! Tyst oj vad mycket planer du har!
  • Mysanochmimer
    Mysano­chmime­r
    Äldre 19 Nov 09:49
    #256
    Visa endast Anmäl
    Queequeg skrev 2010-11-18 22:10:44 följande:
    Ser goda ut.

    Ska också göra en variant på kolafyllda praliner men det blir inte för än till jul. De är en av de sorter som kommer ingå i årets julpraliner som jag ger bort varje år.

    Många praliner blir det att göra då, det blir runt 8 sorter ungefär och uppskattningsvis 80-100 st av varje. Det är många som vill ha. Sedan så ska jag göra olika sorters kola att ge bort blir nog 6 sorter samt att jag även ska göra fransknougat samt gelégodis.
    Jag har också massa godistillverkning till jul, ger bort i julklapp, men det blir inte så mycket praliner, men dock tryfflar, kola, marshmallows, rocky road, gräddkarameller tänkte jag testa, gelegodisar mm.
    Blir nog iaf en pralin, kola/lingon tänkte jag
  • myskatt
    myskat­t
    Äldre 19 Nov 13:13
    #257
    Visa endast Anmäl
    kakau skrev 2010-11-19 07:00:18 följande:
    Jag såg det, tack för inspiration! Tyst oj vad mycket planer du har!
    Knäcken och fudgen står redan i kylen och skall ätas nästa helg .
    Mamma till ~ Tilde ~ 051202 ~ myskatt.com
  • Queequeg
    Queequ­eg
    Äldre 20 Nov 19:58
    #259
    Visa endast Anmäl
    Mysanochmimer skrev 2010-11-20 19:38:48 följande:
    Jag igen, känns som jag bildbombar er



    "paketen" är fyllda med kola och hallon
    och dom andra med bara kola.

    Testade at dekorera lite, blev sådär
    Ser väldigt goda ut
  • Shaun the sheep
    Shaun the sheep
    Äldre 21 Nov 09:05
    #260
    Visa endast Anmäl

    Mysan och mimer:

    De blev jättefina! Vad roligt =) Den där paketformen har jag också funderat på,
    tycker det ser så sött ut att lämna ifrån sig ett paket med paketpraliner!


    Vilmer ♥070529♥ Ella ♥090506♥
Svara i tråden
Svar på tråden Pralintillverkning!

INNEHÅLL

Forum
Avdelningar
FamiljeLiv.se
© 2003-2026 - All rights reserved       Lifeofsvea AB       Kungsgatan 44, 5tr       111 35 Stockholm       Sweden


Annonsera Kontakt Säkerhet & regler Cookies Hantera kakor