Varför är jag tjock?

"när Ekot granskar de studier som bland andra Eenfeldt och Dahlqvist förlitar sig på, visar det sig att flera av dem är sponsrade av organisationer och företag som har ett direkt intresse i lågkolhydratkost eller ökad köttkonsumtion.

Bland finansiärerna finns amerikanska nötköttsbranschen genom National Cattlemens Association, mejeriföretag som Swissmilk och organisationer som är knutna till den amerikanska bantningsgurun Robert Atkins, numera död, men vars fru driver Atkinsrörelsen vidare med storsäljande bantningsböcker, skrifter och föredrag."

sverigesradio.se/sida/artikel.aspx&artikel=4668672

Sluta tro på kalori in och kalori ut...? Tycker inte att "tro" är rätt ord i detta sammanhang. Det säger sig själv vad som händer med kroppen, om den får mer energi än vad den gör av med... Eller är inte det sant? 
Och LCHF är bara skit jämfört med varierade stabil kost. Självklart funkar det att gå ner i vikt med. Det gör det med all ensidig kost. Frågan är bara: Varför välja LCHF när det finns så mycket bättre alternativ. T.ex bestämma sig för att äta mindre och börja motionera/träna mer.

Hej alla. Idag åt jag majs för först gången i mitt liv. Jag vet att majs inte är nyttigaste jag kan äta men för mig var det en liten seger att våga smaka.

På tisdag ska jag åka och storhandla igen så jag tar gärna emot tips på saker jag borde ha hemma. 

Du äter för mycket och det måste vara något fel på appen, måste bli mer kalorier. Som referatens: jag är kvinna, nästan 180 cm lång och har ett BMI på 22,5, på en vanlig vardag äter jag:

Frukost: skål med naturell yoghurt och havregryn

Mellanmål (ibland): en frukt

Lunch: Soppa eller sallad

Mellanmål: en frukt

Middag: typ en gryta eller röra m nåt protein och ris/potatis, mkt sällan pasta, eller typ knäckebröd med avokado och yoghurt om jag inte orkar laga mat

På helgerna äter jag lite mer: roligare lunch, kanske tvårättersmiddag eller nåt snacks, mycket sällan socker dock och undviker mjukt bröd.

Styrketränar ett par gånger i veckan.

Om jag åt som du så skulle jag också vara överviktig. Kul? Nja, men jag har bra värden och har lärt mig att anpassa mig efter min förbränning. Du behöver göra samma sak om du vill gå ner i vikt.

Och skulle jag äta som du så skulle jag gå in i väggen.

Samma här! Skulle svälta ihjäl och bli utmärglad :D
Är 175, väger 67 och har ett BMI på 21,88. Tränar 3-5 gånger i veckan

Vad jag brukar äta:

Frukost - Naturell yoghurt med sylt eller bär
Lunch - Oftast på lunchrestaurang. Potatis, sås/kött, sallad. STOR portion (mina vänner brukar säga att jag äter som en häst)
Mellanmål - Naturell yoghurt eller en frukt
Middag - Nån gryta eller gratäng jag gjort själv. Ibland skippar jag varm mat och äter typ tre stora mackor med massa pälägg istället. 

Till helger kan jag äta chips och/eller godis. Ibland äter jag en kakbit eller lite choklad till vardags också. Visst har jag dagar då jag också äter mindre, bara sådär av mig själv. Havregrynsgröt till middag istället för stora portioner varm mat eller flera mackor. Så det jämnar väl ut sig.

Min poäng är dock att hur mycket man kan/bör äta är ju ytterst individuellt! Folk är olika och har olika ämnesomsättning. T.ex. har jag en kollega som varit på nån slags "hälsoundersökning" där de kollade upp vikt, fettprocent, muskelmassa, återhämtning efter fysiskt arbete etc. etc. Där konstaterades att hon har en väldigt låg ämnesomsättning och bör äta lite mindre än vad folk gör "normalt". För mig verkar det vara tvärtom. Så att gå in och jämföra andras matvanor med sina egna, och bara på basen av det peka på "fel", tror jag inte är särksilt effektivt. 

Samma här! Skulle svälta ihjäl och bli utmärglad :D
Är 175, väger 67 och har ett BMI på 21,88. Tränar 3-5 gånger i veckan

Vad jag brukar äta:

Frukost - Naturell yoghurt med sylt eller bär
Lunch - Oftast på lunchrestaurang. Potatis, sås/kött, sallad. STOR portion (mina vänner brukar säga att jag äter som en häst)
Mellanmål - Naturell yoghurt eller en frukt
Middag - Nån gryta eller gratäng jag gjort själv. Ibland skippar jag varm mat och äter typ tre stora mackor med massa pälägg istället. 

Till helger kan jag äta chips och/eller godis. Ibland äter jag en kakbit eller lite choklad till vardags också. Visst har jag dagar då jag också äter mindre, bara sådär av mig själv. Havregrynsgröt till middag istället för stora portioner varm mat eller flera mackor. Så det jämnar väl ut sig.

Min poäng är dock att hur mycket man kan/bör äta är ju ytterst individuellt! Folk är olika och har olika ämnesomsättning. T.ex. har jag en kollega som varit på nån slags "hälsoundersökning" där de kollade upp vikt, fettprocent, muskelmassa, återhämtning efter fysiskt arbete etc. etc. Där konstaterades att hon har en väldigt låg ämnesomsättning och bör äta lite mindre än vad folk gör "normalt". För mig verkar det vara tvärtom. Så att gå in och jämföra andras matvanor med sina egna, och bara på basen av det peka på "fel", tror jag inte är särksilt effektivt. 

Har du verkligen koll på allt du äter? Väger du allt du äter? När du räknar dina kalorier, räknar du då in alla slickar på skedar, eller varje liten grej du stoppar i dig under en dag? Alla dessa små "obetydliga" saker som du kanske inte ens registrerar räknas också. Du skriver att du inte äter för mycket kalorier men det gör du om du är tjock. Finns ingen annan förklaring. 

Och kvaliteten på det du äter, hur är den? Är det halvfabrikat och processad mat, eller är det näringsriktig mat lagad från grunden?

Det finns en väldigt enkel regel när det gäller vikt som gäller ALLA (utom de extremt få undantag som har en ämnesomsättningsstörning), och det är att du måste äta färre kalorier än du gör av med. Punkt. 
Enda sättet att veta är att mäta och väga det du äter, notera precis allt som passerar dina läppar under en dag.

Bra jobbat!

Något vi ofta gör att att vi tar små linser som heter Zeta lenticci, grön tetrapack. Bara häll upp i en sil och skölj av, så kan du blanda köttfärs med dessa linser tex i köttfärssås eller tacoköttfärs.

Bra att du gllar majs! Det är ju hundra gånger bättre än godis och snacks.
Nu kanske du vågar smaka mer?  Om du gillar majs så kan du testa små fina ärter från frysdisken, de är söta och goda.

Jag har kämpat på hela veckan och bl.a. lyxat till det med päron/vanilj-kvarg till mellanmål (sockerfri) för att stilla sötsuget på eftermiddagen, samtidigt som jag äter mättande, kalorisnålt och ganska proteinrikt ändå.

Och bytt kaffe + massor med mjölk flera gånger per dag, till camomillte utan socker och mjölk minst varannan gång.

Bra jobbat! Ett första steg!

Hur går det?

Antagligen inte bra. Det brukar inte gå bra för folk som frågar sig varför de är tjocka för att i nästa sekund äta tacotårta (visste inte ens att det fanns). 

Finns ingen som helst logik i promota LCHF och en ökad köttkonsumtion.
Då ingen ökning av kött ska ske i den dieten, utan kolhydrater ska bli till fett istället.

Och det berättar också namnet LCHF, som då är low carb(lite kolhydrater) high fat(Mycket fet).
Atkins är ett mellanting, och hans recept är mer spridda, där en del har en högre köttportion, andra helt normal och en del lägre.

 

All matforskning är sponsrad på olika sätt, det finns inget man kan lita på känns det som.
Jag har helt slutat bry mig om den forskningen, då den sällan berättar nått vi har nytt av.
För man kan faktiskt påstå nästan vad som helt med den och om mat.
Det är nog bra socker som ovanligt många är rörande överens om, men såklart socker fyller sjukhusen med offer.

Ts startade en ny tråd idag. Minns inte vilket delforum eller rubrik.

TS har gjort en ny tråd https://www.familjeliv.se/forum/thread/80204225-ser-matintaget-ok-ut-forbattrningstips

Någon gång ska ju vara den första

Jag kände inte heller till tacotårta och vågar nog inte googla på det

Ahh tack!!